30 mai 2010

muffins coco aux pralines roses

muffins_praline

Ingrédient pour 15 muffins :

-180 g farine

- 20 g Maïzena

- 80 g de beurre ramolli

-100 g sucre en poudre

-100 g noix de coco râpée

-2 oeufs

-1 yaourt nature

-1 sachet de levure

-80 g de praline roses concassées

muffins_praline2

Préchauffer le four à 180° (TH 6). Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre. Ajouter tout en fouettant les oeufs, le yaourt, et le mélange farine /levure/noix de coco/Maïzena en pluie. Ajouter les pralines en remuant bien, mouiller d'une ou deux cuillères à soupe de lait si la pâte est trop épaisse.
Remplir de pâte à l'aide de deux cuillères des empreintes muffins en silicone ( j'ai mis des caissetttes en papier à l'intérieur) au 2/3 de leur hauteur.
Enfourner pour 15 à 20 minutes en vérifiant la cuisson à l'aide d'un couteau.
Démouler tiède et laisser refroidir sur grille.

Posté par krimstel à 15:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

Commentaires sur muffins coco aux pralines roses

Poster un commentaire