19 septembre 2010

pains hot dog

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> On ne trouve pas partout des petits pains à hot dog... Pourquoi ne pas les faire soi-même...? J'ai trouvé cette recette chez Sandra. Les pains sont légers et bien moëlleux. Ingrédient pour 12 pains : -850g farine -4 cc Levure sèche instantanée -1,5 cc sel -2 cuil à soupe de sucre -1 œuf entier -1 jaune d'œuf -30g beurre mous -250 ml lait -240 ml eau -1 blanc d'œuf additionné d'1 cuil à soupe d'eau Mélanger... [Lire la suite]
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19 septembre 2010

la brioche buchty

Alors là, cette brioche est une des meilleures que j'ai gouté... Une mie fine et filante... Hummm!!! Et encore une fois super facile.... Ingrédients : -450g de farine-5g de sel-50g de sucre en poudre-50g de beurre-120ml de lait-1 sachet de levure seche-3oeufs -30g de beurre fondu-sucre glace Fouettez les oeufs et ajoutez le lait. Versez le mélange au fond de la cuve de la map. Recouvrir de la moitié de la farine, du sucre, et du sel. Ajoutez le reste de la farine, la levure et le beurre coupé en petits... [Lire la suite]
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