03 avril 2011

cookies roquefort-noix de pécan

Aujourd' hui, avec le beau temps, nous sommes allés pique-niquer. Ces cookies sont idéaux pour l'apérif et faciles a transporter pour aller manger dehors. Super bons :)

cookies_roquefort_noix_de_p_can

Ingrédients :

-150g de farine

-100g de beurre mou

-2 œuf

-120g de roquefort

-50g de fromage râpé

-60g de noix de pécan

-1 c. à café de levure

 

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Mélanger le beurre et la farine. Ajouter l’œuf. Mélanger.

Ajouter le fromage râpé, le roquefort en morceaux et les noix de pécan concassées.

Formez des petites boules et bien les applatir (ces cookies ne s'étalent pas mais gonflent) et enfournez 10 min environ sur une feuille de papier sulfurisé.

Posté par krimstel à 18:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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