09 janvier 2012

Macarons à la pomme granny

J'avais vu plusieurs recettes de macarons à la pomme granny et ça m'a donné envie d'en préparer! De toutes les pommes c'est celle que je préfère grâce a son acidité! Ces macarons sont délicieux et j'adore leur couleur flashy!

macarons_pomme

Pour 10 macarons

-20 coques de macarons +colorant vert

-1 pomme granny

-2 càs de sucre

-un peu de jus de citron

-1/2 feuille de gélatine

macarons_granny

Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.

Laver et épépiner les pommes et les couper en petits morceaux. Les placer dans le bol du mixeur.

Arroser d'un peu de jus de citron et ajouter le sucre. Mixer.

Mettre la prépation dans une casserole et faire cuire 3 min à feu doux.

Egoutter la gélatine et l'incorporer à la compote.

Laisser refroidir et placer au frigo le temps que ça prenne.

Garnir les macarons.

Posté par krimstel à 18:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires sur Macarons à la pomme granny

    une veritable gourmandise !!! bonne journée, Lou

    Posté par lou, 10 janvier 2012 à 11:00
  • J'adore cette pomme pour son acidité. Il faudra que je teste ta recette! Bisous

    Posté par Val, 10 janvier 2012 à 13:50
  • Ils st magnifique et une jolie couleur!! en plus j'imagine bien le gout acidulé... miam... bisous

    Posté par celine kuisine, 10 janvier 2012 à 21:11
  • Tes macarons sont magnifiques ! bravooo !

    Posté par silvi, 14 janvier 2012 à 16:53
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