24 février 2012

whoopies banane/chocolat

Voici en core des whoopies!! Depuis que ma soeur m'a offert ce petit coffret, j'ai craqué pour ces gourmandises!!!! C'es prouvé et rererereprouvé que la banane et le chocolat est une délicieuse et trop gourmande association!!! Cette recette est une variante des whoopies banane/chocolat du livre que je vous mettrais prochainement!!

whoopies_banane_chocolat

Pour une quinzaine de whoopies pies

Coques  :

-100g de beurre

-1 oeuf

-10 cl ce crème fraiche

-une banane écrasée

-100g de sucre ou de cassonade

-200g de farine

-1/2 càc de levure chimique

-1 pincée de sel

 whoppies

Garniture :

-150g de chocolat noir

-1 càs de miel de lavande

-15cL de crème liquide

banane_choclat

Mettre dans une casserolle,  le miel et la crème liquide. Porter à ébullition, couper le feu et ajouter le chocolat. Attendre 1 à 2 min avant de bien mélanger. Laisser refroidir.

Préchauffer le four à 190°C.

Dans une casserolle faire fondre le beurre avec le sel, puis laisser cuire 3 à4 min pour que le beurre ne mousse plus.

Dans un saladier, fouetter vigoureusement les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajouter lea crème puis le beurre fondu, la banane écrasée la farine et la levure chimique. Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Remplir de pâte, aux deux tiers, une poche à douille munie d'une douille ronde de petite taille. Sur une plaque garnie de  papier sulfurisé, façonner des petits cercle d'nviron 3 cm de diamètre et les espacer de 5 cm environ. Enfourner pendant 10 min.

Les sortir du four et les laisser refroidir sur une grille avant de les garnir.

Posté par krimstel à 16:24 - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur whoopies banane/chocolat

    humm banane choc une alliance qui annonce un succès garanti !! bon weekend, bises
    Lou

    Posté par lou, 24 février 2012 à 17:02
  • Ils sont trop beaux tes whoopies avec une bonne association des goûts. Bisous.

    Posté par Annick, 24 février 2012 à 17:38
  • Oh oui moi aussi j'adore ce duo, ils sont tout beaux..à croquer!! Bises

    Posté par c-line, 24 février 2012 à 20:13
  • extra tes whoopies! j'adore l'association banane-chocolat! je vais pas tarder à me prendre un petit thé, tu crois que je peux t'en chiper quelques-uns?! bonne soirée ma belle. bisous

    Posté par poupougnette, 24 février 2012 à 20:54
  • Il faut absolument que je teste ces petites gourmandises !

    Posté par kekeli, 25 février 2012 à 06:04
  • il sont très beaux
    mais pour moi avec un autre fruit que la banane
    bisous

    Posté par christèle, 25 février 2012 à 12:28
  • wahouuuu tu nous fait des choses à mourir en ce moment!!!!!!!! trop trop bons!

    Posté par novice en cuisin, 25 février 2012 à 12:46
  • ils devaient être délicieux ces whoopies

    Posté par AurelieWa, 25 février 2012 à 14:45
  • Une association qui fait toujours fureur... Bon week-end. Marie.

    Posté par Marie, 25 février 2012 à 15:45
  • Je les vois partout mais jamais essayé encore. A voir les tiens je me dis il va falloir si mettre !!!! bises et bon week-end

    Posté par fabienne, 25 février 2012 à 18:45
  • un vrai régal !

    Posté par Yolande, 25 février 2012 à 21:22
  • des beaux whoopies bien gourmand ! miam miam

    gros bisous

    Posté par calvie, 26 février 2012 à 13:07
  • Ils sont mignons tes whoopies et banane/choco c'est top !!

    Posté par Rolly, 27 février 2012 à 19:59
  • Au top ces whoopie pies!! banane choco un duo que j'aadore :p

    Posté par cookinglili, 28 février 2012 à 08:56
  • Ils sont troooop beaux tes whoopies, un duo de choc !!
    Bisous la belle

    Posté par Créa'Délices, 28 février 2012 à 09:07
  • Ils sont beaux !!! Et la ganache doit être excellente !!!
    Bonne soirée, bisous

    Posté par Amélie, 28 février 2012 à 17:49
  • super tes whoopies, j'aime beaucoup l'association banane - choco
    bonne soirée, bises

    Posté par isy, 28 février 2012 à 19:59
  • je peux venir t'en chiper quelques uns

    Posté par sandra, 29 février 2012 à 12:04
  • Tes biscuits doivent être divins, bravo !!!

    Posté par flower63, 29 février 2012 à 15:35
  • Ultra gourmands !

    Posté par Chris, 02 mars 2012 à 21:04
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