04 avril 2012

Muffins banane-chocolat

J'adore les muffins au petits déjeuner!! J'avais comme souvent des bananes bien mûres. J'ai donc préparé les muffins banane et chocolat de Nigella Lawson. Quand je prépare des muffins, je prends des caissettes une peu plus grandes que les standard car je les aime assez dodus!!

muffins_banane_chocolat

Pour 12 muffins (8 pour moi) :

-3 bananes bien mûres
-125ml d’huile végétale (type isio4)
-2 œufs
-100g de sucre brun
-225g de farine
-3 cuillères à soupe de cacao en poudre
-1 cuillère à café de bicarbonate de soude

muffins_chocolat_banane


Préchauffer le four à 200°C.

Ecraser les bananes à l’aide d’une fourchette. Sans cesser de remuer, ajouter l’huile, puis les œufs, et le sucre.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le cacao en poudre.

Ajouter les éléments « secs » (farine/cacao/bicarbonate) aux éléments « liquides » (bananes/œufs/huile/sucre). Mélanger.

Remplir les moules à muffins au 3/4 et enfourner 15/20 minutes(25 min pour moi).

Posté par krimstel à 08:06 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires sur Muffins banane-chocolat

    Ils sont bien sympa ces muffins...

    Posté par LadyMilonguera, 04 avril 2012 à 09:54
  • ils sont à croquer ces muffins

    Posté par EnviesDélices, 04 avril 2012 à 12:56
  • C'est rare d'avoir des muffins bien gonflés et moelleux, mais là avec la banane ils doivent surement être exquis !

    Posté par mArie, 04 avril 2012 à 13:34
  • Hum, un duo que j'adore!! Bises

    Posté par c-line, 04 avril 2012 à 16:48
  • miam miam, il a l'air bon ! bien gonfler ... j'en veux !!

    gros bisous

    Posté par calvie, 04 avril 2012 à 17:53
  • j'adore la banane et le chocolat et si en plus c'est de Nigella...je craque!!!!!!!!!!bisous

    Posté par yas67, 04 avril 2012 à 20:40
  • je passe mon tour
    la banane et moi......
    bonne soirée
    bisous

    Posté par christèle, 04 avril 2012 à 20:55
  • terribles tes muffins! j'adore!! tu m'en gardes un pour ma pause de demain matin?! lol
    bonne soirée ma belle. Bisous, bisous

    Posté par poupougnette, 04 avril 2012 à 21:17
  • Hmmm des bons gros muffins !!

    Posté par Rolly, 04 avril 2012 à 21:24
  • Superbe ces deux saveurs ensemble. Bises & bonne journée.

    Posté par Annick, 05 avril 2012 à 11:10
  • Choco/bananes trooop bon !

    Posté par Marie, 05 avril 2012 à 21:58
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