06 mai 2012

Barres de céréales aux cranberries et aux amandes

Voici mon deuxième essai de barres de céréales. La dernière fois, je n'étais pas totalement satisfaite du résultat mais cette fois ci je le suis vraiment. Celles-ci sont croustillantes et moëlleuses à la fois, le top. Je dois cette recette à Iza. J'ai remplacé le golden syrup par du sirop d'agave et j'ai ajouté du chocolat fondu.

barres_de_c_r_ales_2

Ingrédients pour 18 barres de céréales :

-200 g de flocons d'avoine

-80 g desirop d'agave

-125 g de beurre

-125 g de sucre blond

-50 g de cranberries coupées en petits morceaux

-50 g d'amandes concassées


Dans une poêle, faire fondre doucement le beurre et le sucre.

Ajouter le sirop d'gave. Mélanger.

Incorporer les flocons d'avoine. Bien mélanger.

Ajouter les cranberries et les amandes. Bien mélanger.

Dans un moule carré recouvert de papier de cuisson, ou directement sur du papier de cuısson, étaler la pâte sur une épaisseur de 4 mm environ. Bien tasser la pâte.

Faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Le biscuit doit être un peu doré. Le sortir du four puis laisser t refroidir.

Faire fondre du chocolat et bien l'étaler avec une spatule, laisser refroidir à température ambiante.

Couper en barres et les conserver dans une boîte en fer.

Posté par krimstel à 16:35 - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur Barres de céréales aux cranberries et aux amandes

    miam miam je croque dedans avec plaisir!!!!!!!
    bon dimanche
    bisous

    Posté par christèle, 06 mai 2012 à 17:35
  • comme ça doit etre bon!!!! j'arrive!!!
    bonne soirée bises
    Lou

    Posté par lou, 06 mai 2012 à 19:02
  • C'est méga gourmand ! Bien meilleur maison.
    Bonne semaine

    Posté par Macaronette, 06 mai 2012 à 19:41
  • Trop bon aves des cranberries !

    Posté par Rolly, 06 mai 2012 à 20:23
  • Mmh ça doit être trop bon !
    Bonne soirée, bisous

    Posté par Amélie, 06 mai 2012 à 20:44
  • elles sont très appétissantes tes barres !

    Posté par némo, 06 mai 2012 à 21:20
  • J'ai dans l'idée depuis longtemps de réaliser moi même des barres de céréale comme celles-ci et ta recette me plait bien, donc je la met de coté en attendant d'avoir un moule adapté ^^

    Posté par Perle en sucre, 06 mai 2012 à 22:57
  • Elles m'ont l'air bien sympathiques ces barres...

    Posté par LadyMilonguera, 07 mai 2012 à 09:34
  • elles sont très gourmandes miam!

    Posté par Jéro, 07 mai 2012 à 10:39
  • Super sympa, ça doit être très bon ! Merci

    Posté par Crevette, 07 mai 2012 à 16:08
  • pour une petite pause saine et gourmande! bisous

    Posté par lolo, 07 mai 2012 à 18:20
  • une pure tuerie ces barres allez au diable les calories
    bonne soirée

    Posté par fimère, 07 mai 2012 à 19:00
  • Y a pas de doute: trop méga bon!!!

    Posté par Minimirabelle, 08 mai 2012 à 07:53
  • Voilà un second essai superbement réussi! Bisous.

    Posté par Annick, 08 mai 2012 à 12:25
  • Elles sont bien gourmandes tes barres de céréales :p

    Posté par cookinglili, 08 mai 2012 à 17:17
  • Superbe tes barres de céréales et le petit plus de chocolat doit faire la différence avec les autres!! Bises

    Posté par c-line, 08 mai 2012 à 21:19
  • Mmmh trop bon !!!
    Bonne journée, bisous

    Posté par Amélie, 09 mai 2012 à 11:09
  • elles sont super réussies ces barres de céréales

    Posté par EnviesDélices, 09 mai 2012 à 13:14
  • Un petit coucou !! Bonne soirée

    Posté par Rolly, 09 mai 2012 à 22:10
  • Mıam mıam!!!!!!!!!!

    Posté par Kezı, 31 octobre 2012 à 20:43
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