27 mai 2012

Ronde Inter Blog #28 : Sablés bretons

Voici ma participation à la Ronde Inter Blog. Food and fashion devait piocher une recette dans mon blog et je devais piocher une recette chez Berny. J'ai donc choisi cette recette de sablés bretons.

logoronde- 100 g de beurre demi-sel

- 140 g de farine

- 60 g de sucre

- 1 jaune d'oeuf

- 1 c. à thé de vanille liquide

- 1 jaune d'oeuf et 1 c. à thé de lait pour la déco

 sabl_s_bretons

Battre le sucre et le beurre mou avec une cuillère en bois.

Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger.

Incorporer la vanille et la farine petit à petit, sans pétrir, afin d'obtenir une pâte bien épaisse.

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur.

Faire des formes avec un emporte pièce.

Les déposer au fur et à mesure sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonner le dessus des galettes de jaune d'oeuf battu.

Laisser sécher avant de faire des stries avec le dos d'une fourchette.

Enfourner pour 10 à 15 min environ.

Laisser refroidir les galettes avant de les manipuler.

Posté par krimstel à 10:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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Commentaires sur Ronde Inter Blog #28 : Sablés bretons

    je t'en pique un au passage de ma ronde! bon dimanche

    Posté par loli, 27 mai 2012 à 11:06
  • sympa ces petits biscuits

    Posté par cindy, 27 mai 2012 à 12:00
  • ah vive la Bretagne !! ils sont superbes, bravo !

    Posté par Crevette, 27 mai 2012 à 13:58
  • Merci pour ta participation!
    Bonne ronde!

    Posté par Art Gourmand, 27 mai 2012 à 15:23
  • avec toutes ces jolies recettes de sablés j'en déduit que tu es une croqueuse gourmande ! Une jolie version ! bonne ronde et bonne soirée !

    Posté par lolo, 27 mai 2012 à 18:09
  • un choix bien gourmand!! Je te souhaite une agréable soirée,
    bises
    Lou

    Posté par lou, 27 mai 2012 à 19:28
  • J'adore les sablés bretons, ils sont superbement réussis les tiens ! Bises.

    Posté par Marie, 27 mai 2012 à 21:42
  • ils sont magnifiques
    bravo
    bon lundi
    bisous

    Posté par christèle, 28 mai 2012 à 08:35
  • deux avec mon café bises

    Posté par assia, 28 mai 2012 à 08:55
  • Une réussite tes petits biscuits, ils sont à croquer. Bisous & bonne journée.

    Posté par Annick, 28 mai 2012 à 08:59
  • Il sont trop beaux! comme ceux du commerce!! Bravo Christèle.

    Posté par boubou, 28 mai 2012 à 09:16
  • Tu es vraiment la reine des biscuits ! Ils sont superbes. Bises.

    Posté par zazouchocolat, 28 mai 2012 à 10:19
  • Ils ont l'air succulent ces sablés. Bon choix pour cette ronde, je continue ma ronde. Bonne soirée. Bisous

    Posté par Natty, 28 mai 2012 à 10:59
  • J'adore tremper les biscuits dans un café et je suis sur que tes sablés ne résisteront pas à ma gourmandise. Merci et à bientôt.

    Posté par martine, 28 mai 2012 à 13:50
  • Trop bon, j'en ai fait aussi!!! Ils sont superbes, bravo Christelle Bises

    Posté par c-line, 28 mai 2012 à 20:25
  • Ils sont à croquer ces sablés... Avec un petit café ça doit être top... Bonne ronde

    Posté par laeti, 28 mai 2012 à 22:59
  • De beaux et bons sablés!!!

    Posté par Minimirabelle, 29 mai 2012 à 07:01
  • Très réussi tes sablés, ils sont très beaux ! <3
    Passe une bonne journée, bisous

    Posté par Amélie, 29 mai 2012 à 09:53
  • Vraiment superbes tes galettes bretonnes !!! Très bon choix pour cette ronde !!
    Bisous la belle ♥

    Posté par Créa'Délices, 29 mai 2012 à 15:45
  • J'arrive après la bataille, mais c'est pour te dire qu'elles sont magnifiques tes galettes.

    Posté par En gourmandise.., 29 mai 2012 à 21:37
  • hummmmm à croquer...

    Posté par Yolande, 29 mai 2012 à 22:41
  • ils sont joliment réussis..Bravo
    bonne soirée ma belle
    bisous

    Posté par Asmali, 29 mai 2012 à 23:44
  • trop mignons

    Posté par Sophie_cdugateau, 30 mai 2012 à 09:04
  • ils sont à croquer, j'aime beaucoup
    bonne journée

    Posté par fimère, 30 mai 2012 à 15:04
  • Une recette trop trop gourmande! j'en raffolle!!

    Posté par novice en cuisin, 30 mai 2012 à 16:35
  • J'en ai aussi fait recemment j'adore ça ^^

    Posté par cookinglili, 30 mai 2012 à 21:56
  • Elles sont superbes tes galettes ou sablés.
    ET bien mises en valeur par tes photos.
    Bises

    Posté par Macaronette, 31 mai 2012 à 01:21
  • Miaaam! ces sablés ont l'air délicieux!

    Posté par CuisinetCouleurs, 24 juin 2012 à 16:37
  • Magnifique et bien doré ces petits sablés !

    Posté par Perle en sucre, 08 juillet 2012 à 12:42
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