cake aux olives noires, jambon cru, poivrons et parmesan

Voici une tite recette idéale pour aller pique niquer! Moi j'ador'e!!

Ingrédients :

-100g de jambon cru en petit morceaux

-15 olives noires en petites rondelles

-1 poivron rouge en fines lanières

-50g de parmesan râpé

-10cL de vin blanc

-180g de farine

-10cL d'huile d'olive

-3 oeufs

-1càc de leveure chimique

-1càc de sucre

- sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le vin blanc, l'huile d'olive, le sucre, et le sel.

Incorporer la farine mélangée à la levure, puis le parmesan râpé, le jambon cru, les olives et les poivrons.

Poivrer.

Verser la préparation dans un moule à cake et laisser cuire 50min.

Laisser refroidir.

 

cake à la carotte

Un cake tout orange pour Halloween!!!

Ingrédients :

-180 g de carottes

-4 oeufs

-250 g de farine

-100 g de poudre d’amandes

-150 g de comté

-1 sachet de levure

-15 cl de vin blanc sec

-1 orange

-2 càs d’huile d’olive

-sel

Préchauffer le four à 180° C.

Dans un saladier, mélanger le jus de l’orange pressée, l’huile d’olive et les oeufs.

Ajouter la farine, le comté râpé, la levure et le sel et mélanger la préparation.

Ajouter les carottes râpées et la poudre d’amandes et mélanger bien.

Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four pendant 50 minutes.

Laisser refroidir le cake avant de le déguster.