26 juin 2010

clafoutis au cerises

Ingrédients :    - 750g de cerises bien mûres - 100g de farine - 90g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 6 oeufs - 1/4 litre de lait - 1 pincée de sel Préchauffez votre four à 200° (thermostat 7). Dénoyautez les cerises. battez les oeufs en omelette avec le sel. Ajoutez le sucre puis la farine et peu à peu le lait. Beurrez votre plat. Versez-y les cerises puis la pâte. Faites cuire 45mn. Servez tiède.
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