02 février 2011

mon premier paris brest

Aujourd'hui, c'est l anniversaire de mariage de mes parents ( 31 ans de mariage!!). Pour cette occasion, j'ai réalisé le dessert préféré de ma mère : le Paris-Brest . J'avais un peu peur car non seulement c'était mon premier Paris-Brest, mais aussi ma première pâte à choux. J'ai utilisé la recette de Manue qui est simple et très bien expliquée. Il m a fallu un peu d'huile de coude mais ça vaut le coup.Comme Manue, j'ai utilisé de la pralinoise, la prochaine fois, j'essayerai avec du praliné maison. Ingrédients pour la pâte à... [Lire la suite]
Posté par krimstel à 17:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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