10 avril 2012

pillow cookies

Voila la recette des pillow cookies, des cookies sur lequel je craquais depuis longtemps tellement il avait l'air gourmands!! J'ai eu bien raison d'essayer avec la recette de Guillemette. Ces cookies sont à tomber!!! Pour une trentaine de pillow cookies -220 g de farine -1 cuillère à café bombée de levure chimique -190 g de sucre roux -120 g de beurre demi-sel -1 œuf -150 g de chocolat noir concassé ou en pépites -environ 150 g de brownie au chocolat ( pour moi le Katharine hepburn brownies) Préchauffer le four à 180° C. ... [Lire la suite]
Posté par krimstel à 08:54 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

14 décembre 2011

cookies chocolat/framboises

Voici les cookies proposés par alexandradu blog papilles on/off pour mon concours. Ces cookies sont très bons, j'ai adoré le côté acidulé qu' apporte la framboise! Allez plus que 2 recettes et j ai testé toutes les recettes proposées! Pour 16 beaux cookies : -80g de beurre -100 g de sucre roux -1 oeuf -175g de farine -¼ de paquet de levure chimique. -60 g de chocolat noir (8 carrés!) -35 g de framboises surgelées Préchauffer le four à 180.  Faire ramollir le beurre. Le placer dans un saladier et lui ajouter le sucre. Bien... [Lire la suite]
Posté par krimstel à 16:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 décembre 2011

biscuits à la pâte de spéculoos

J'étais si pressée d'utiliser ma pâte de spéculoos maison que je suis vite allée chercher un recette!! J'ai trouvé cette alléchante recette. Ces biscuits sont parfaits et tellements bons! Ingrédients pour une vingtaines de biscuits : - 125g de pâte de spéculoos-25g de beurre-150g de sucre roux-150g de farine-1 œuf-1 pincée de levureMélanger le beurre et le sucre en pommade. Ajouter la pâte de spéculoos, l'oeuf, la farine, la levure puis mélanger. Former une grosse boule et mettre au frais 1 bonne heure. Façonner des boules de... [Lire la suite]
Posté par krimstel à 17:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 novembre 2011

Ronde interblogs #23 : cookies à la fourchette

Voici ma participation à la ronde interblog et c'est avec plaisir que j'ai pioché chez Cendrine qui a vraiment un excellent blog pleins de gourmandises. J''ai choisi ces cookies à la fourchette qui m'ont paru bien appétissants!!!  J'ai bien eu raison car en plus d'être beaux ils sont délicieux avec leur bon goût de beurre!! C'est Bon pour les papilles qui vient piocher chez moi. Ingrédients : -250g de farine -120g de sucre en poudre -50g de poudre d'amande -1 sachet de sucre vanillé -125g de beurre demi sel -1 oeuf ... [Lire la suite]
Posté par krimstel à 07:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 octobre 2011

Cookies chocolat fleur de sel de Lili

Aujourd'hui, j'ai testé la recette proposée par Lili pour mon concours de cookies. Ces cookies sont vraiment délicieux!! Je n'aurai pas pensé mettre de la fleur de sel dans des cookies mais c'est très bon!! Je vous fais un copier/coller de sa recette. Ingrédients pour un vingtaine de cookies : -15O gr de chocolat noir [ ou des chunks déjà faits] -> Bien meilleur avec des chunks qu'avec de simples pépites !! -1 oeuf -15O gr de sucre en poudre -1 pincée de sel fin -1 sachet de sucre vanillé -1OO gr de beurre -225 gr de... [Lire la suite]
Posté par krimstel à 18:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 octobre 2011

Cookies noisettes amandes et chocolat de Steffie

Voici la participation de Steffie pour mon councours de Steffiepour mon concours de cookies. Ces cookies sont excellents, moelleux au centre et croustillants à l'extérieur, comme je les aime!! Merci Steffie! En ce qui concerne le concours, il me reste 4 recettes à tester donc d'ici la fin du mois vous aurez les résultats! Je sais que ca fait long mais c'était important pour moi de goûter chaque cookie pour juger vraiment du goût!! Cookies amandes noisettes et chocolat : -150 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -45... [Lire la suite]
Posté par krimstel à 11:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

11 octobre 2011

cookies au flocons d'avoine, pépites de chocolat et amandes

Et oui, je sais encoooore des cookies!! Mais cette fois, je les ai préparé pour mon chéri!! Il mange des flocons d'avoine tous les jours et il voulait un facon plus gourmande de les manger!! Pour 12 cookies : -120g de flocons d'avoine -240g de farine -2oeufs -1 sachet de levure chimique -50g de pépites de chocolat -50g d'amandes concassées -100g de sucre -100g de beurre   Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les flocons d'avoine avec le sucre, la farine, le sucre et la levure. Y ajouter les oeufs et le beurre... [Lire la suite]
Posté par krimstel à 18:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 octobre 2011

cookies aux pépites de chocolatblanc, huile d'olive et thym de Léa

Voici la participation de Léa du blog Les gourmandises de Léa pour mon concours de cookies. J avais déja vu cette recette sur des blogs mais je me disais que ca devait etre spécial. Léa m' a donné l' occasion de les tester. Et là, c'est the surprise!! Ce mélange de saveur fonctionne mais plus que très bien, c'est délicieux!! Cette recette m'a aussi permis d'utilisé des produits que je ne connaissait pas tels que le lait d'amande et la purée d'amande, je les ai goutés et ca m'a donné pleins d'idées pour les utiliser à nouveau. Je les... [Lire la suite]
Posté par krimstel à 11:23 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
04 octobre 2011

brookies d'Oum-Hamza

Voici la participation d'Oum-hamza du blog les essais culinaires d'Oum-Hamza. Son brookie est délicieux!!! Avis aux amateurs de chocolat.  Le brownie est bien fondant, super!!! La pâte à brownies: -125g de chocolat haché -75g de beurre salé -2 oeufs -125g de sucre -75g de farine -50g de noix ou autres fruits secs   Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le sucre et battre, ajouter les oeufs un à un et battre de nouveau et finir en ajoutant la farine et les fruits secs avant de battre de nouveau. ... [Lire la suite]
Posté par krimstel à 11:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 septembre 2011

cookies à la farine bise et chocolat au lait d'Emma

Je ne connaissais pas du tout la farine bise mais grâce à la participation d'Emma du blog Saveurs&expériences, j'ai découvert cette farine. Les cookies sont très moelleux et délicieux!! Ingrédients:  -1 cuillère à soupe bombée de muscovado -2 cuillères à soupe bombées de sucre blanc -12,5cl d'huile -2 cuillères à café d'essence de vanille -12,5cl de lait -2 cuillères à soupe rases de maîzena -280gr de farine bise -1 pincée de sel -1 pincée de bicarbonate -100gr de chocolat en brisures Mélanger l'huile et le... [Lire la suite]
Posté par krimstel à 11:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,