750 grammes
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les gourmandises de christelle
les gourmandises de christelle
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curd
23 mai 2011

cherry curd

cherry curd
J ai acheté mes premières cerises!! On en a mangé une partie bien sûre mais j en ai gardé pour faire cette recette que j avais repéré chez prunille! Ingrédients : -250g de cerises -40g de beurre fondu -80g de sucre -3 oeufs -du kirsch Dénoyauter les cerises...
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3 septembre 2010

chinois au lemon curd

chinois au lemon curd
Pour le lemon curd : la recette Tartiner le lemon curd sur toute la surface de la pâte à brioche. Rouler le tout dans le sens de la longueur en serrant bien. Couper des tronçons de 4/5cm que vous mettrez dans un moule à manqué sur la tranche. Laisser...
3 septembre 2010

lemon curd

lemon curd
Ingrédients pour un pot : -4 citrons non traités-3 oeufs entiers-150 g de sucre-1 càs de maïzena Lavez les citrons et prélevez le zeste de deux citrons.Pressez les 4 citrons.Versez le jus dans une casserole avec les zestes, ajoutez le sucre et la maïzena.Mélangez...
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