05 juin 2011
Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder
Si vous recherchez une bonne recette de gâteau au chocolat comme moi, cette recette est ce qu'il vous faut. Ce gâteau est moelleux et fondant. Bref, c'est un délice. Et en plus de ça il est très simple et rapide à préparer!
Ingrédients : -4 oeufs -50 g de poudre d’amandes -1 cuillère à soupe de farine -2 c. à soupe de lait -125 g de sucre en poudre -125 g de chocolat noir à pâtisser -100 ml de crème fraîche
Faire fondre doucement le chocolat avec le lait et la crème fraîche.
Hors du feu, rajouter un à un les... [Lire la suite]23 août 2010
tarte à la mousse au chocolat
Voilà une recette qui s'adresse au fan de chocolat... La tarte à la mousse au chocolat de Christophe Felder ("le chocolat de Christophe Felder"). Cette tarte est très chocolatée, fondante, super simplee à réaliser et surtout délicieuse...
Ingrédients :Pour la pâte sucrée au chocolat :-95g de sucre glace-30g de poudre d'amandes-150g de beurre mou-225g de farine-1 œuf-15 g de cacao en poudre-sel -sucre vanillePour la mousse au chocolat :-2 jaunes d'œufs + 2 œufs-300g de chocolat à 65 %-200g de beurre
... [Lire la suite]