15 mars 2012

Macarons chocolat blanc, café

Voici des macarons qui ont été beaucoup appréciés à la fin du repas avec le café!! Je les referai pour un café gourmand. Pour 10 macarons : -20 coques de macarons -65g de chocolat blanc -30cl de crème liquide -1cc de café soluble   Mettre la crème et le café dans une casserole. Porter a ébullition. Hors du feu, ajouter le chocolat blanc en morceaux et mélanger jusqu'à obtenir une ganache homogène. Réserver au frais. Garnir les macarons et laisser au frais jusqu'à dégustation.
Posté par krimstel à 17:11 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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