Je vous présente encore une spécialité napolitaine. Il fallait que je finisse le provolone que j 'avais utilisé pour les crocchettes. Il s'agit d'une brioche salée fourrée avec du provolone et du jambon. Je vous préviens, on obtiens une grosse brioche....

Encore une recette napolitaine :) Ce sont des croquettes de pommes de terre au parmesan fourrées de jambon et de provolone. C'est délicieux!!! Ingrédients : -1kg de pommes de terre - 3 oeufs -50g de parmesan - 100g de j ambon -100g Provolone -persil,...

Les polpettes sont des boulettes de viandes italiennes. Je les ai accompagnée d' un bonne sauce napolitaine. Miam miam!! Pour 6 personnes : - 300 g de chair à saucisse -300 g de viande de boeuf hachée - 1 à 2 gousses d’ail - 1 petit bouquet de persil...