25 juillet 2012

Sablés fourrés au nutella

Enfin!! Je suis de retour!! J'ai mis un mois et demi pour avoir enfin internet!!! Je peux poster sur mon blog et je suis vraiment ravie de vous retrouver et de pouvoir rendre visites a mes copines bloggeuses! Pour mon retour, j'ai préparé ces delicieux biscuit de Sylvie Aït-Ali, Ils sont fourrés au neutella et moi j'adoore le nutella ;) Pour 15 sablés : -200g de farine -50g de poudre d'amandes -150g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -125g de beurre - 1 oeuf - nutella -sel Mélanger la farine, les sucres, la poudre... [Lire la suite]
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17 avril 2012

Coulants au nutella

J'ai bavé devant ces coulants sur le blog de Mimine et je me suis empressée de les préparer. C'est une vraie tuerie!!!! J'ai vraiment adoré, ils sont parfaits. Pour 6 coulants : -100 g de nutella -50 g de chocolat noir -80 g de beurre -3 oeufs -70 g de sucre en poudre -50 g de farine Faites fondre la chocolat au bain-marie. retirez du feu et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez pour qu'il fonde. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange blanchi. ajoutez le chocolat fondu... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

Barquettes au nutella

Voici encore des petits gâteaux préparés pour le goûter de mon fils. Il apprécie ces gâteaux que l'on achète et je voulais voir ce que ça donnait si je les faisais moi même! Le top, ces petits gâteaux sont supers bons!   Ingrédients pour 30 barquettes : -100g de sucre -3 oeufs -80g de farine -du nutella Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter 40g de farine, mélanger. Monter les blancs en neige bien fermes. Prélever la moitié des blanc et ajouter à la pâte. Ajouter le reste de... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Macarons

Hier, je voulais préparer des macarons pour un ami mais je n avais pas laissé vieillir mes blancs d'oeufs quelques jours avant! Heureusement , je suis tombé sur le super blog de chef Nini qui propose une recette de macarons où on n'a pas besoin de blancs d'oeufs vieillis. L'avantage aussi de sa recette c'est qu on peut faire des petites quantités de macarons. Donc merci chef Nini, ces macarons sont parfaits!! J'en préparé au nutella, au chocolat et au carambar! Pour 8 macarons : -1 oeuf de calibre moyen -40g de poudre d'amandes ... [Lire la suite]
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28 novembre 2011

moelleux tigrés

J'avais beaucoup vu ces petits gâteaux tigrés circuler sur la blogosphère et ils avaient l'air bien bons!! Je suis tombée une recette sur le blog chocolat à tous les étages qui m'avais l'air top!! J'ai juste remplacé la poudre d'amande par de la poudre de noisettes et j'ai fait la moitié avec le décor chocolat et l'autre moitié nutella. Super bon!! Pour 10 moelleux : -3 oeufs -50 g de crème épaisse -100 g de sucre -30 g de poudre de noisettes -90 g de farine -50 g de vermicelles de chocolat -1 pincée de sel -40 - 50 g de... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

muffins banane coeur de nutella

Il me restait deux bananes hyper mûres à utiliser d'urgences! Je suis tombée sur cette recette de muffins!! Banane et nutella : miam miam!! Ces muffins sont supers bon, le goût de la banane est bien présent. Ingrédients pour 12 muffins : -2 bananes bien mûres-2 œufs-80 g de beurre mou-70 g de sucre roux-150 g de farine-2 c. à café de levure chimique-1 c. à café de vanille liquide-2 bonnes pincées de sel -du nutella Préchauffer le four à 200°C.Dans un saladier, battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter les œufs, la vanille... [Lire la suite]
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15 avril 2011

mousse de mascarpone au nutella et spéculoos

Voilà un dessert simple et rapide que j'ai préparé pour mon fils qui adooore le nutella!! Pour 4 verrines : -250g de mascarpone - 1 grosse càs de crème fraiche épaisse -50 g de sucre glace -2 grosses càs de nutella - quelques spéculoos Dans un bol, fouetter ensemble le mascarpone, le sucre glace et la crème pendant quelques minutes. Ajouter le nutella et fouetter encore quelques minutes. Disposer au fond de chaque verrine des morceaux de spéculoos et au dessus la mousse de mascarpone au nutella. Placer au frais jusqu'au... [Lire la suite]
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25 mars 2011

muffin au coeur de nutella

  Un petit goûter sympa qui plaira aux petits comme au grands... Ingrédients pour 8 muffins :   -260 g de farine -1 sachet de levure -80 g de sucre -1 pincée de sel -2 oeufs -10 cl de lait -100 g de beurre -8 cuillères à café de nutella Dans un saladier, tamisez la farine, le sucre, la levure et le sel.Dans un autre récipient, battez les oeufs avec le beurre fondu et le lait.Mélangez les deux préparations. Versez dans des moules à muffins, remplissez aux 2/3. Ajoutez une cuillère à café de nutella au centre... [Lire la suite]
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28 février 2011

cookies nutella-noix de pecan

Ces cookies sont simples et rapides à préparer et surtout ils sont délicieux. Un goûter sympa pour les petits et les grands. Ingrédient pour 15 cookies : -4 càs de nutella -200g de farine -100g de beurre à température ambiante -50g de sucre roux -50g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -1/2 sachet de levure chimique -1 oeuf -60g de noix de pécan concassées Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir votre plaques de cuisson de papier sulfurisé. Dans un récipient, travailler le beurre et les sucres. Ajouter l'oeuf, la... [Lire la suite]
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02 janvier 2011

macarons chocolat nutella

Voilà des macarons que j avais préparés pour le réveillon du nouvel an... Ils ont eu beaucoup de succès et on été mangé en un rien de temps!! Pour 20 macarons : -3 blancs d'oeufs à température ambiante-30g de sucre en poudre-200g de sugre glace-125g de poudre d'amandes-2 càs de cacao non sucré-4 gouttes de colorant rouge-du nutella Mélanger le sucre glace avec la poudre d'amandes et le cacao. Mixer, puis tamiser.Monter les blancs d'oeufs a vitesse moyenne avec 10g de sucre. Quand ils commencent à prendre, ajouter les 20g de... [Lire la suite]
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