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macarons au chocolat blanc

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma petite soeur! Elle organise un repas et elle aime beaucoup les macarons! J'ai donc préparé ces mignardises pour lui faire plaisir. Je voulais des couleurs plus franche mais le résultat est déja pas mal. D'ailleur...

Posté par krimstel à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat blanc

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9 janvier 2012

Macarons à la pomme granny

J'avais vu plusieurs recettes de macarons à la pomme granny et ça m'a donné envie d'en préparer! De toutes les pommes c'est celle que je préfère grâce a son acidité! Ces macarons sont délicieux et j'adore leur couleur flashy! Pour 10 macarons -20 coques...

Posté par krimstel à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macarons, pomme granny, vert

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17 décembre 2011

Macarons au citron

Pour accompagner mes macarons à la framboise, j'ai préparé des macarons au citron! Un classique super bon! Pour 10 macarons : -20 coques de macarons + colorant jaune -1/2 citron -1 jaune d'oeuf -30g de sucre en poudre -30g de beurre Râper le zeste du...

Posté par krimstel à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amande, macarons, lemon curd

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17 décembre 2011

macarons à la framboise

En feuilletant le livre Les meilleurs MACARONS de Christophe Felder, je suis tombée sur la photo de ses macarons à la framboise! Miam! Sa crème à la framboises avait l'air délicieuse!! Et j'ai craqué, j'ai testé sa crème : et bien elle est super super...

Posté par krimstel à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macarons, framboises, christophe felder

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12 décembre 2011

macarons framboise/chocolat blanc

J'adore associer la framboise et le chocolat blanc, le sucré et l'acide se complètent parfaitement. Alors dans un macaron c'est un régal! Pour 10 macarons environ : -20 coques de macarons -50g de chocloat blanc -40g de framboises Faire fondre les framboises...

Posté par krimstel à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat blanc, framboises

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4 décembre 2011

macarons au chocolat

Encore et encore une recette de chef Nini. Les macarons au chocolat, un classique tellement délicieux!!! J'ai juste mis un peu plus de cacao dans les coques. Pour 10 macarons : -20 coques de macarons (colorées avec 1 càc de cacao amer) -50g de chocolat...

Posté par krimstel à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, amandes, macarons, cacao, mignardises

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4 décembre 2011

Macarons au carambar

Encore une recette de chef Nini!! Ces macarons sont trop gourmands avec leur crème de carambar!! Un vrai régal!! J'ai juste diminué la quantité de crème fraîche car la crème de carambar coulait trop à mon goût. Pour 10 macarons environ : -20 coques de...

Posté par krimstel à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, macarons, carambar

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4 décembre 2011

Hier, je voulais préparer des macarons pour un ami mais je n avais pas laissé vieillir mes blancs d'oeufs quelques jours avant! Heureusement , je suis tombé sur le super blog de chef Nini qui propose une recette de macarons où on n'a pas besoin de blancs...

Posté par krimstel à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, amandes, nutella, macarons, carambar, mignardises

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6 juin 2011

macarons extra chocolat

Miam, miam!!Ces macarons sont très bons, le goût du chocolat est tres présent!! Avis au amateurs! Pour les coques : -3 blancs d'oeufs à température ambiante -30g de sucre en poudre -200g de sucre glace -125g de poudre d'amandes -2càs de cacao non sucré...

Posté par krimstel à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat noir

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19 mai 2011

macaron au chocolat blanc et à la noix de coco

Pour les coques la recette ici Pour la ganache au chocolat blanc et à la noix de coco : -200g de chocolat blanc -10cL de crème liquide -20g de beurre -3càs de noix de coco Dans une casserole, faire bouillir la crème. Hors du feu, incorporer les chocolat...

Posté par krimstel à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat blanc, ganaches, noix de coco

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