les gourmandises de christelle

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crème brûlée aux framboises

J'ai recu pour noël un coffret sur les crème brulées : crèmes brûlées, 32 recettes sucrées et salées. Je n'avais pas encore testé une recette. J'adore les framboises et j'ai repéré cette recette qui est hyper facile. Ces crèmes sont super bonnes! Cette...

Posté par krimstel à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, cassonade, brûlées, crèmes, fruits rouges

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3 février 2012

muffins framboises/chocolat blanc

Ces muffins sont extrèment simples et rapides à préparer! Framboise/chocolat blanc est une association que j'adore!! Bref délicieux!!! Ingrédients pour environ 15 muffins : -250 g de farine -100 g de sucre -1 pincée de sel -1 cc de vanille liquide ou...

Posté par krimstel à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboises, mussins

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1 février 2012

Macarons cappuccino : chocolat au lait et café

Voici une recette de macarons au chocolat au lait et au café!! Une divine assocition! Idéal, pour accompagner un bon café. Pour 10 macarons : -20 coques de macarons -50g de chocolat au lait -30g de crème liquide -1 càc de café soluble Faire bouillir la...

Posté par krimstel à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, macarons, chocolat au lait, mignardises, cappuccino

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29 janvier 2012

Whoopies pies nature au chocolat

Voici la deuxième recette que je teste du petit coffret offert par ma soeur! Les coques de ces whoopies sont bien moelleuses et la ganache au chocolat bien fondante! Bref j'adore! Pour une quinzaine de whoopies pies Coques moelleuses : -100g de beurre...

Posté par krimstel à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mignardises, Whoopies pies, americain, nature

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25 janvier 2012

amuses-bouche poire, roquefort et jambon italien

Je voulais un apéritif un peu original et j'adore l'association poire/roquefort. Alors quand je suis tombée sur la recette des amuses-bouche poire bresaola de péché de gourmandises, j'ai craqué! j'ai remplacé la bresaola par du jambon italien! Ces amuses-bouche...

Posté par krimstel à 01:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, roquefort, piment d'espelette, amuse-bouche, jambon italien, poires

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24 janvier 2012

Tomates séchées maison

Je cherchais des recettes à base de tomates séchées (que j'adore!!) et je suis tombée sur un recette pour les faire soit même! Je ne pensais pas qu'il était possible d'en fait avec une four classique et j'ai eu envie d'essayer la recette de C'est moi...

Posté par krimstel à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confites, tomates séchées, huile d'olive, bocaux, maison

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23 janvier 2012

Zuccotto

Voici le gâteau que j'ai préparé pour les 24 ans de ma petites soeur qui organisait un anniversaire italien. Le zuccotto est un dessert toscan en forme de dôme. Il en existe beaucoup de versions notamment une avec des fruits confits. C'était une découverte...

Posté par krimstel à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, amandes, italie, ricotta, tocane, zuccotto

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22 janvier 2012

sablés au parmesan et piment d'espelette

Voici une idée pour l'apéritif! Ces sablés sont délicieux, je n' avais jamais associé le parmesan et le piment d'espelette. Une bonne découverte! Pour environ 40 sablés : -100g de parmesan fraîchement râpé - 180 g de farine - 1 c. à café de piment d’Espelette...

Posté par krimstel à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, parmesan, apéritif, piment d'espelette

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21 janvier 2012

macarons au chocolat blanc

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma petite soeur! Elle organise un repas et elle aime beaucoup les macarons! J'ai donc préparé ces mignardises pour lui faire plaisir. Je voulais des couleurs plus franche mais le résultat est déja pas mal. D'ailleur...

Posté par krimstel à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat blanc

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16 janvier 2012

brownies aux oréo

J'aime beaucoup ces petits biscuits et j'ai noté plusieurs recette à base d'oréo. Celle-ci me faisait particulièrement envie!! J'ai repéré cette recette sur l'excellent blog Vanille & poivre rose. Ce brownie est vraiment au top!!! Pour un moule de 30x22...

Posté par krimstel à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, brownies, chocolat au lait, oreo

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