Articles populaires – les gourmandises de christelle

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cherry curd

J ai acheté mes premières cerises!! On en a mangé une partie bien sûre mais j en ai gardé pour faire cette recette que j avais repéré chez prunille! Ingrédients : -250g de cerises -40g de beurre fondu -80g de sucre -3 oeufs -du kirsch Dénoyauter les cerises...

Posté par krimstel à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, curd, cherry

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6 juillet 2011

Mousse au chocolat au mascarpone

Je suis fan du mascarpone :) Mais je suis encore plus fan des recettes comme celle ci facile et rapide mais surtout délicieuse!!!! Ingrédients pour 6 verrines : -180g de chocolat noir -150g de mascarpone -3 jaunes d'oeufs et 4 blancs -60g de sucre Battre...

Posté par krimstel à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, mousse, marscarpone

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16 mai 2011

cookies au chocolat au lait et cacahuètes

Une recette de cookies toute simple mais les cookies sont supers bons. Mon fils a pu m 'aider à les faire!! il adoore ça! Ingrédients pour 15 cookies : -150g de farine -1/2 sachet de levure chimique -100g de chocolat au lait pâtissier -70g de beurre -70g...

Posté par krimstel à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat au lait, cacahuètes

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30 mars 2010

trifles au fraises

pour 6 verrines : -25cl de crème anglaise -500g de fraises -150g de mascarpone -le jus d'un citron -3 cuiller à soupe de sucre -8 sablés bretons Pour 25 cl de crème anglaise : -20 cl de lait -1 gousse de vanille -2 jaunes d’oeufs -70 g de sucre Faites...

Posté par krimstel à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux, fraises, trifles

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29 avril 2012

Ronde interblogs #27 : Petit fondants au chocolat de Cyril Lignac

Voici ma participation à la ronde interblogs!! J'ai eu la chance de piocher une recette chez Kittie et j'ai trouvé rapidement mon bonheur!! J'adore les fondant, moëlleux, coulant etc.... C'est trop gourmand et hyper rapide à préparer!! Ici, c'est une...

Posté par krimstel à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, fondants, cyril lignac

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22 février 2012

Bugnes de Mimine

A l'occasion de mardi gras, il est d'usage de préparer ces gourmandises! L'année dernière déja, j'avais préparé ces bugnes mais je n'avais pas publié sur mon blog. Cette recette proviens du blog de Mimine ( un blog que j'affectionne beaucoup). Ces bugnes...

Posté par krimstel à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleuse, bugnes, mardi gras

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14 décembre 2011

cookies chocolat/framboises

Voici les cookies proposés par alexandradu blog papilles on/off pour mon concours. Ces cookies sont très bons, j'ai adoré le côté acidulé qu' apporte la framboise! Allez plus que 2 recettes et j ai testé toutes les recettes proposées! Pour 16 beaux cookies...

Posté par krimstel à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, framboises, chocolat

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19 septembre 2010

la brioche buchty

Alors là, cette brioche est une des meilleures que j'ai gouté... Une mie fine et filante... Hummm!!! Et encore une fois super facile.... Ingrédients : -450g de farine-5g de sel-50g de sucre en poudre-50g de beurre-120ml de lait-1 sachet de levure seche-3oeufs...

Posté par krimstel à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, allemagne, buchty

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1 novembre 2011

brioche extra moëlleuse à la purée d'amandes

J avais utilisé de la purée d'amande pour une recette de cookies et j avais beaucoup apprécié. J'ai donc cherché d'autres recettes à base de cette purée. Voici une recette de brioche où l'on remplace presque tout le beurre par de la purée d'amande!! La...

Posté par krimstel à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, brioche, purée d'amandes

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2 janvier 2011

macarons au spéculoos

Voici la deuxiéme fournée de macarons, celle-ci à la pâte de spéculoos. Ils ne sont pas restés très longtemps sur la table non plus. Pour 20 macarons : -3 blanc d'oeufs-30g de sucre en poudre-200g de sucre glace-125 g de poudre d'amandes-1/2 cc de cannelle-1/4...

Posté par krimstel à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, pâte, spéculoos

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2 janvier 2011

macarons chocolat nutella

Voilà des macarons que j avais préparés pour le réveillon du nouvel an... Ils ont eu beaucoup de succès et on été mangé en un rien de temps!! Pour 20 macarons : -3 blancs d'oeufs à température ambiante-30g de sucre en poudre-200g de sugre glace-125g de...

Posté par krimstel à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, nutella, macarons

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20 avril 2010

confiture de fraise vanillée

Ingrédients pour 2 petits pots ou 1 pot normal : -500g de fraise gariguettes -400g de sucre à confiture -1 gousse de vanille Couper les fraises en petits morceaux. Les mettre dans un faitout avec 80% de leur poids en sucre à confiture. Couper la gousse...

Posté par krimstel à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, confiture, vanillé

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28 mars 2010

verrine liégeoise à la fraise sur coulis de mûres

Pour 8 verrines : mousse de fraises : - 500g de fraises - 70g de sucre - le jus d'un demi citron - 3 blancs d'oeufs - 2 feuilles de gélatine Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Rincer, égoutter et équeuter les fraises. Mixer avec la moitié...

Posté par krimstel à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mûres, verrines

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29 mars 2012

muffins fraises et citron

J'avais une envie de manger des muffins pour mon petit déjeuner et il me restait des fraises. J'ai utilisé la recette d' Ester B, un blog que je vous conseille vivement!! Les fraises et le citron vont très bien ensemble! A refaire donc! Ingrédient pour...

Posté par krimstel à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, muffins, citron

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24 avril 2012

Crèmes brûlées citron-chocolat blanc

J'avais déja testé l'association citron et chocolat blanc et j'avais adoré!! J'ai récidivé avec ces crèmes brûlée et elle sont vraiment topissimes!!!! Ingrédients pour 2 crèmes : -25 cl de crème liquide entière -30g de sucre -40g de chocolat blanc râpé...

Posté par krimstel à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, chocolat blanc, Crème brulée

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30 décembre 2011

Barquettes au nutella

Voici encore des petits gâteaux préparés pour le goûter de mon fils. Il apprécie ces gâteaux que l'on achète et je voulais voir ce que ça donnait si je les faisais moi même! Le top, ces petits gâteaux sont supers bons! Ingrédients pour 30 barquettes :...

Posté par krimstel à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, nutella, barquette

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27 mai 2012

Ronde Inter Blog #28 : Sablés bretons

Voici ma participation à la Ronde Inter Blog. Food and fashion devait piocher une recette dans mon blog et je devais piocher une recette chez Berny. J'ai donc choisi cette recette de sablés bretons. - 100 g de beurre demi-sel - 140 g de farine - 60 g...

Posté par krimstel à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, bretons, ronde inter blog

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11 avril 2012

Mise a l'honneur #1

C'est ave c un grand plaisir que je met a l'honneur Lunedargent du blog A vos tabliers, prêts... cuisinez! qui as testé plusieurs de mes recettes!! Merci Lunedargent! Les amarettis Les macarons à la pomme granny Et enfin les macarons à la violette et...

Posté par krimstel à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, amarettis, mise à l'honneur

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12 mars 2012

Macarons Mickey

Voici les macarons que j'ai préparé pour l'anniver saire de mon fils qui adoooooore Mickey comme ebaucoup des enfants de son âge!! Je ne vous mets pas de recette ce sont juste des macarons en forme de Mickey fourrés d'une part au nutella et d'autre part...

Posté par krimstel à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, enfants, Mickey

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20 février 2012

Cupcakes aux oreos

Voilà un moment que je voulais préparer ces cupcakes!!! j'ai vu pleins de recette mais aucune ne me plaisait pleinement!! J'ai utilisé comme base la recette trouvée sur gastronomie blogs et j'ai ajouté du cacao en poudre, des morceaux d'oreos et un biscuits...

Posté par krimstel à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, cupcakes, oreos

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2 mars 2012

Sablés bretons au chocolat

J'avais envie de chocolat et je me suis souvenue d'une recettte que j'avais vu dans un livre que je possède : Buffet de mignardises de Sylvie Aït-Ali (du blog Amuses Bouche). Ce livre est rempli de recettes gourmandes notamment cette recette de sablés...

Posté par krimstel à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, sablés, bretons

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16 février 2012

madeleines à la pâte de spéculoos

J'avais une grosse envie de faire une recette à base de pâte de spéculoos ( j'adore) et je suis tombé sur cette recette sur le blog de Cécile qui à la base vient du blog de Maiwenn. Ces madeleines sont bien dodue avec un bon goût de spéculoos! Miam! Ingrédients...

Posté par krimstel à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate de speculoos, madeleines, mignardises

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3 février 2012

muffins framboises/chocolat blanc

Ces muffins sont extrèment simples et rapides à préparer! Framboise/chocolat blanc est une association que j'adore!! Bref délicieux!!! Ingrédients pour environ 15 muffins : -250 g de farine -100 g de sucre -1 pincée de sel -1 cc de vanille liquide ou...

Posté par krimstel à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboises, mussins

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1 janvier 2012

Un tour en cuisine n°36 : Kipferls

Pour cette nouvelle participation à un tour en cuisine, je devais piocher chez Lilou et c'est Calvie qui devait piocher chez moi. J'ai choisi ces petits gâteau que j'avais dans ma longue liste des recettes à tester. Ils sont fondants, un délice. Désolée,...

Posté par krimstel à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissants, amandes, kipferls

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7 décembre 2011

biscuits à la pâte de spéculoos

J'étais si pressée d'utiliser ma pâte de spéculoos maison que je suis vite allée chercher un recette!! J'ai trouvé cette alléchante recette. Ces biscuits sont parfaits et tellements bons! Ingrédients pour une vingtaines de biscuits : - 125g de pâte de...

Posté par krimstel à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies, pate de speculoos

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