Articles populaires – les gourmandises de christelle

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cake à la carotte

Un cake tout orange pour Halloween!!! Ingrédients : -180 g de carottes -4 oeufs -250 g de farine -100 g de poudre d’amandes -150 g de comté -1 sachet de levure -15 cl de vin blanc sec -1 orange -2 càs d’huile d’olive -sel Préchauffer le four à 180° C....

Posté par krimstel à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, cake, carotte, comté

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16 octobre 2010

caramel facon salidou

Ingrédients pour un pot : -240g de sucre semoule-80 ml d’eau-100 g de beurre salé-150 ml de crème liquide Sur feu doux, faire fondre le sucre dans l’eau. Ajouter le beurre dès que le sucre est dilué. Faire bouillir jusqu’à ce que l’on obtienne une coloration...

Posté par krimstel à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, beurre, salé, salidou

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8 octobre 2010

brioche aux noix et au miel

Mon père m'a ramené hier un énorme sac rempli de noix... J'étais partie pour faire du pain ( ce que je pourrai faire quand même plus tard vu la quantité de noix qu'il m'a ramené) et je suis tombée sur cette brioche automnale de chefnini. Et là je me suis...

Posté par krimstel à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, miel, map, brioche

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26 septembre 2010

essai pour halloween : tarte choco orange

Et oui Halloween ce n'est que dans un mois, mais je commence déjà à essayer des recettes pour cette fête. Alors pour cette fois, ce sera une tarte aux couleurs d'halloween; une pâte sablée au chocolat, du orange curd et une ganache au chocolat noir......

Posté par krimstel à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, tarte, halloween, orange

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16 septembre 2010

Brioche rouléé au nutella

Ingrédients : -2 sachets de levure déshydratée -225 ml de lait tiède -2 càs de fleur d'oranger -75 g de sucre -500 g de farine -1 càc rase de sel -1 oeuf entier- -50 g de beurre fondu ou ramolli -nutella Mettre tous les ingrédients en map et lancer le...

Posté par krimstel à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: map, brioche, nutella, roulée

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9 août 2010

cobbler aux mûres

Ce matin, je suis allée cueillir des mûres chez mes grand parents, j'ai cherchédes recettes et je ne suis tombée que sur des recettes de tartes. Je me suis rappelée d'une recette de martha stewart que je voulais tester : peaches cobbler mais en le faisant...

Posté par krimstel à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: américain, cobbler, dessert, mures

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2 juillet 2010

cookies aux pépites de chocolat de martha stewart

Ingrédients pour 24 cookies : -115 g de beurre -130 g de sucre roux -1 pincée de sel -50 g de sucre -2 oeufs -1 cc de vanille -175 g de farine -1 cc de levure -170 g de pépites ( je n'avais pas de pépites donc j'ai coupé des pépite de chocolat aux noisette...

Posté par krimstel à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, cookies, martha, stewart

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2 juillet 2010

outrageous chocolate cookies de martha stewart

Pour 24 cookies : -220 g de très bon chocolat noir -60 g de beurre -110 g de farine-½ c à c de levure-½ c à c de sel-2 gros œufs-160 g de vergeoise blonde ou de sucre roux-200 g de très bon chocolat noir coupé en petits carrés de ½ cm+ 50 g pour la déco...

Posté par krimstel à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, cookies, martha, stewart

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25 avril 2010

tarte aux pommes et frangipane version crumble

Ingrédients pour la pâte sablée :- 250 grs de farine- 100 grs de sucre- 1 paquet de sucre vanillé- 1/2 paquet de levure chimique- 1 pincée de sel- 1 oeuf entier- 125 grs de beurre mou Pour la garniture :- 2 pommes type Golden- 125 grs de beurre- 125 grs...

Posté par krimstel à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, frangipane, pomme, tarte

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18 avril 2010

petits crumble ananas noix de coco

Ingrédients pour 6 ramequins : -1 ananas de taille moyenne -50 g de beurre -2 cuillerées à soupe de miel -2 cuillerées à soupe de noix de coco en lamelles -1 cuillère à soupe de rhum pour le crumble : -50 g de sucre+un sachet de sucre vanillé -60 g de...

Posté par krimstel à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, ananas, coco, crumble

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5 avril 2010

petits chocolats blancs fourrés à la ganache choco framboise

Pour 15 chocolats : -une tablette de chocolat blanc a pâtisser Pour la ganache : - 60ml de crème fraîche liquide - 20 g de beurre - 100 g de chocolat au lait à pâtisser - 60 g de framboises mixées réduites en purée - une goutte de colorant rouge (facultatif)...

Posté par krimstel à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, chocolats, framboise, petits

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5 avril 2010

brownies aux noix de pécan

Ingrédients : - 200g de chocolat patissier - 100 g de noix de pécan - 50 g de farine - 150 g de beurre - 100 g de sucre roux - 4 oeufs Préparation : Faire fondre le chocolat avec le beurre, soit au bain-marie à feu doux. Une fois que le mélang est fondu,...

Posté par krimstel à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, de, noix, pécan

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6 octobre 2011

Moelleux chèvre courgette

Voici une recette bien sympa pour accompagner un tite salade!! Super bon! Ingrédients : -2 courgettes -200g de chèvre frais -1 boîte de 410ml de lait concentré -4 oeufs -1 bouquet de ciboulette -2 càs de farine -sel, poivre Laver et râper les courgettes...

Posté par krimstel à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, chevre, entrée, courgette

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28 février 2011

cookies nutella-noix de pecan

Ces cookies sont simples et rapides à préparer et surtout ils sont délicieux. Un goûter sympa pour les petits et les grands. Ingrédient pour 15 cookies : -4 càs de nutella -200g de farine -100g de beurre à température ambiante -50g de sucre roux -50g...

Posté par krimstel à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, nutella, noix de pecan

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4 octobre 2010

pain à la semoule

-500g de semoule très fine -60g de farine T65 -75 ml d'huile d'olive -1 CC de sucre -12 g de levure de boulanger 40 ml de lait -1CC de sel -300 ml d'eau Mettre tous les ingrédients dans la MAP en commençant par les liquides. Sélectionner le programme...

Posté par krimstel à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, map, pains

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4 décembre 2011

Macarons au carambar

Encore une recette de chef Nini!! Ces macarons sont trop gourmands avec leur crème de carambar!! Un vrai régal!! J'ai juste diminué la quantité de crème fraîche car la crème de carambar coulait trop à mon goût. Pour 10 macarons environ : -20 coques de...

Posté par krimstel à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, macarons, carambar

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8 avril 2012

macarons chocolat-citron vert

les macarons et moi, c'est uen grande histoire d'amour!! Cette fois-ci, je voulais une ganache plutôt originale et j'ai vu plusieurs recettes sucrée ou le chocolat au lait et les citron vert étaient associés. Ca m'a intrigué donc j'ai essayé. Le résultat...

Posté par krimstel à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat au lait, citron vert

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7 septembre 2011

cookies au shokobons

Voici la participation de tutum du blog créativesister's! Alors déjà rien que le mot shokobons me donnait l'eau à la bouche mais des cookies au shokobons encore plus!! Je n avais jamais essayé de remplacer des oeufs par du lait concentré et c'est une...

Posté par krimstel à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, kinder, shokobons

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5 mars 2012

moelleux au chocolat

En ce moment, j'ai envie de manger du chocolat et j'en fait profiter les autres, lol! Pour la fête des grands mère, j'avais préparé pour ma mère et les autres aussi des petits moelleux au chocolat. J'étais sure de faire plaisir à ma mère qui est une fan...

Posté par krimstel à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, moelleux, individuel

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24 février 2012

whoopies banane/chocolat

Voici en core des whoopies!! Depuis que ma soeur m'a offert ce petit coffret, j'ai craqué pour ces gourmandises!!!! C'es prouvé et rererereprouvé que la banane et le chocolat est une délicieuse et trop gourmande association!!! Cette recette est une variante...

Posté par krimstel à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, Whoopies pies

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7 avril 2010

moelleux chcolat frambloise

Pour 12 gâteaux : Ingrédients : 125 g de chocolat50 g de beurre1 yaourt nature80 g de sucre3 oeufs150 g de farine1càc de levureFramboise12 carrés de chocolat Préchauffer le four th 6 Dans un récipient au bain marie, faites fondrele chocolat avec le beurre.Dans...

Posté par krimstel à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, framboise, moelleux

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25 mars 2011

muffin au coeur de nutella

Un petit goûter sympa qui plaira aux petits comme au grands... Ingrédients pour 8 muffins : -260 g de farine -1 sachet de levure -80 g de sucre -1 pincée de sel -2 oeufs -10 cl de lait -100 g de beurre -8 cuillères à café de nutella Dans un saladier,...

Posté par krimstel à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, nutella, coeur

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20 mars 2011

Cookies aux pralines roses

Pour changer des cookies aux pépites de chocolat, j'ai préparé des cookies aux pralines roses. Cela a ajouté une touche de couleur et d'originalité à ces délicieux cookies. Ingrédients (pour 25 cookies) : -220g de farine -100g de beurre -100g de sucre...

Posté par krimstel à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roses, pralines, cookies

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10 avril 2010

tiramisu citron framboise

Ingrédients pour 6 verrines : - 3 oeufs, - 70g de sucre roux, - 250g de mascarpone, - 1 citron non traité, - 250 g de framboises fraîches ou surgelés, - coulis de framboise - des biscuits à la cuillère. -sirop (eau+sucre+rhum) Séparer le blanc des jaunes....

Posté par krimstel à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, citron, tiramisu

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27 octobre 2011

Cookies chocolat fleur de sel de Lili

Aujourd'hui, j'ai testé la recette proposée par Lili pour mon concours de cookies. Ces cookies sont vraiment délicieux!! Je n'aurai pas pensé mettre de la fleur de sel dans des cookies mais c'est très bon!! Je vous fais un copier/coller de sa recette....

Posté par krimstel à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat, fleur de sel

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