Articles populaires – les gourmandises de christelle

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lemon curd

Ingrédients pour un pot : -4 citrons non traités-3 oeufs entiers-150 g de sucre-1 càs de maïzena Lavez les citrons et prélevez le zeste de deux citrons.Pressez les 4 citrons.Versez le jus dans une casserole avec les zestes, ajoutez le sucre et la maïzena.Mélangez...

Posté par krimstel à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, creme, curd, lemon

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15 août 2010

gâteau renversé aux peches

Ingrédients : -6 pêches-180 g de farine-150 g de sucre en poudre-100 g de cassonade-120 g de beurre-2 oeufs -12,5 cl de lait froid-1 sachet de levure chimique-1 sachet de sucre vanillé-5 g de sel-5 g de noix de muscade Travailler la moitié du beurre mou...

Posté par krimstel à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, gateaux, peche, renversé

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29 août 2011

brioches au carambars et pommes séchées

Une petite idée que j'ai eu pour un bon ptit déj ou un bon goûter!! Je n'avais jamais utilisé de pommes séchées et je ne regrette pas c'est très bon!! Ingrédients: - 350 g farine - 1 sachet levure de boulanger - 1 pincée sel - 80 g sucre - 1 sachet sucre...

Posté par krimstel à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, carambar, crème carambar, pommes séchées

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24 août 2011

cupcakes poire-pralinoise

Miam miam miam!!! Poire-pralinoise, je fonds!!! Trop bon!! Pour 15 cupcakes : -200g de farine -1/2 càc de sel -1 càc de bicarbonate -200g de sucre -200g de beurre mou -2 càc d'extrait de vanille -4 oeufs -1 grosse poire - 15 demi carrés de pralinoise...

Posté par krimstel à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, cupcakes, pralinoise, glacage

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3 septembre 2011

Les véritables cookies US de Nathalie

Voici la participation de Nathalie pour mon concours de cookies. Ils sont vraiment excellent, bien chocalatés et pas trop sucrés et ne parlons pas des pépites de chocolat blanc! Une pure gourmandise! Ces cookies sont croustillants à l extérieur et moelleux...

Posté par krimstel à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, cookies, chocolat blanc, noix de pecan

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11 août 2011

cookies au m&m's au chocolat d'Iza

Voici la première recette proposée pour mon concours de cookies que je teste!! Pourquoi celle-ci en premier? Mon fils a vu la photo de ces cookies et m' a demandé "les gâteaux aux bonbons". Je ne regrette pas d'avoir organisé ce concours, ça commence...

Posté par krimstel à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat, enfants, mm's

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20 juillet 2011

cupcakes banane spéculoos

J'avais envie de faire des cupcakes et de faire un glacage aux spéculoos. je suis tombée sur cette recette de cupcakes à la banane cannelle de Cupcakista! Super: banane/spéculoos ca va trop bien ensemble! Le résultat est délicieux! Ingrédients pour 12...

Posté par krimstel à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, cupcakes, pâte de spéculoos, banane

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17 novembre 2011

Brownie chocolat,noisette et spéculoos

Voici une recette que j' avais repéré il y a un moment. Je me disais ce n'est qu'un brownie classique auquel on a rajouté des brisures de spéculoos mais j 'ai quand même essayé! J'ai rajouté des morceaux de noisettes. Agréable surprise! Déja, la pâte...

Posté par krimstel à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, brownies, speculoos, noisettes

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16 novembre 2011

Pesto courgettes/noisettes

J'ai vu plusieurs recette de pesto à base de courgette. je trouvais l'idée géniale et originale, mais ca ne me convenait pas entièrement à chaque fois. J'ai donc fait un mix de plusieurs recette est la le résultat est très bien!! Pour un grand pot : -1...

Posté par krimstel à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, sauce, pesto, courgette

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3 novembre 2011

muffins banane coeur de nutella

Il me restait deux bananes hyper mûres à utiliser d'urgences! Je suis tombée sur cette recette de muffins!! Banane et nutella : miam miam!! Ces muffins sont supers bon, le goût de la banane est bien présent. Ingrédients pour 12 muffins : -2 bananes bien...

Posté par krimstel à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, nutella, coeur, banane

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30 octobre 2011

Sablés hollandais

Je cherchais des recettes de biscuits sur internet avec mon fils sur les genoux; quand il a vu la photo de ces biscuits, il m'a dit : "Ohhhhhhhhh! C'est joli!! Je veux ca!!" Aussitôt dit aussitôt fait!! Et mon fils a fait un très bon choix, en plus d'être...

Posté par krimstel à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, sablés, chocolat, hollandais

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4 janvier 2012

Madeleines, recette Lenôtre

Ouuuais!!!! Enfin, j'ai réussi à obtenir des madeleines avec une jolie bosse!! J'ai regardé sur différents blogs et forum pour trouver THE recette et j'ai beaucoup vu cette recette Lenôtre. Ces madeleines sont parfaites avec leur bon goût citronné!!!...

Posté par krimstel à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, madeleines, bosse, lenôtre

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18 février 2012

macarons chocolat/curry

J' avais repéré ces macarons sur le site atelier des chefs et ça m'a intrigué. J'ai voulu essayr et je ne suis pas décue, le goût du curry est subtil mais relève bien le goût du chocolat. Surtout ne pas oublier de saupoudrer les coques de curry, le mélange...

Posté par krimstel à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, curry, chocolat noir, original

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12 février 2012

Un tour en cuicine n°47 :Petits pots de crème au chocolat

Voici ma participation au tour en cuisine 47. Je devais piocher une recette chez Christine du blog coeursgourmands. J'ai choisi cette recette de crèmes au chocolat que je trouvais fort appétissantes. J'ai fait un bon choix ces crème sont délicieuses donc...

Posté par krimstel à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, chocolat, pots, ramequins

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14 mai 2012

Sablés super fondants au citron

Le citron, j'adore dans les biscuits ( et même j'adore tout court). Quand je suis tombée sur la recette et surtout les photos du blog Bonoise recettes, je n'ai pas pu résister!!! J'ai modifié un peu les quantités. Ces biscuits portent bien meur nom, ils...

Posté par krimstel à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sans oeufs, fondants, sables

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27 novembre 2011

Ronde interblogs #23 : cookies à la fourchette

Voici ma participation à la ronde interblog et c'est avec plaisir que j'ai pioché chez Cendrine qui a vraiment un excellent blog pleins de gourmandises. J''ai choisi ces cookies à la fourchette qui m'ont paru bien appétissants!!! J'ai bien eu raison car...

Posté par krimstel à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, trish deseine, fourchette, ronde interblog

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17 avril 2012

Coulants au nutella

J'ai bavé devant ces coulants sur le blog de Mimine et je me suis empressée de les préparer. C'est une vraie tuerie!!!! J'ai vraiment adoré, ils sont parfaits. Pour 6 coulants : -100 g de nutella -50 g de chocolat noir -80 g de beurre -3 oeufs -70 g de...

Posté par krimstel à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, nutella, coulant, ramequin

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22 janvier 2012

sablés au parmesan et piment d'espelette

Voici une idée pour l'apéritif! Ces sablés sont délicieux, je n' avais jamais associé le parmesan et le piment d'espelette. Une bonne découverte! Pour environ 40 sablés : -100g de parmesan fraîchement râpé - 180 g de farine - 1 c. à café de piment d’Espelette...

Posté par krimstel à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, parmesan, apéritif, piment d'espelette

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9 janvier 2012

Macarons à la pomme granny

J'avais vu plusieurs recettes de macarons à la pomme granny et ça m'a donné envie d'en préparer! De toutes les pommes c'est celle que je préfère grâce a son acidité! Ces macarons sont délicieux et j'adore leur couleur flashy! Pour 10 macarons -20 coques...

Posté par krimstel à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macarons, pomme granny, vert

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16 janvier 2012

brownies aux oréo

J'aime beaucoup ces petits biscuits et j'ai noté plusieurs recette à base d'oréo. Celle-ci me faisait particulièrement envie!! J'ai repéré cette recette sur l'excellent blog Vanille & poivre rose. Ce brownie est vraiment au top!!! Pour un moule de 30x22...

Posté par krimstel à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, brownies, chocolat au lait, oreo

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17 décembre 2011

Macarons au citron

Pour accompagner mes macarons à la framboise, j'ai préparé des macarons au citron! Un classique super bon! Pour 10 macarons : -20 coques de macarons + colorant jaune -1/2 citron -1 jaune d'oeuf -30g de sucre en poudre -30g de beurre Râper le zeste du...

Posté par krimstel à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amande, macarons, lemon curd

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4 décembre 2011

Un tour en cuisine n°36 : Fougasse à la mozzarella

Pour ma seconde participation à un tour en cuisine, je devais piocher chez Némo et c'est Kittie qui vient piocher chez moi. Je vous fait un copié/collé de la recette de Némo. Pour une grande fougasse, il vous faut : 450g de farine pour pain blanc avec...

Posté par krimstel à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fougasse, mozzarella, basilic, un tour en cuisine

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20 août 2011

cookies menthe-chocolat ou cookies after eight de Lunedargent

Ces cookies sont tout simplement étonnant et délicieux!! L mernthe apporte un coté fraos qui se marie très bien avec le chocolat! Bravo lunedargent!! Voici la recette proposée par Lunedargent pour mon concours de cookies. Je vous fait un copier/coller...

Posté par krimstel à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, cookies, after eight, menthe

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20 novembre 2011

Un tour en cuisine n°21 : Madeleines

Voici ma première participation à un tour en cuisine. Je devais piocher chez Oum rukia et c'est Louiselili qui vient piocher chez moi! J'ai choisi cette recette parceque je n'avais jamais fait de madeleines, peut être la peur de ne pas obtenir une jolie...

Posté par krimstel à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, madeleines, tour en cuisine, zestes d'orange

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7 novembre 2011

magdalenas/Madeleines espagnoles

Voici un très jolie recette de madeleine que je ne connaissais pas du tout!! Ces madeleines sont très simples à préparer mais elles n' en sont pas moins délicieuses avec leur bon goût de citron que j'adore. Ingrédients pour 20 madeleines : -350 g de farine-250...

Posté par krimstel à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, espagnoles, madeleines, magdalenas

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