Articles populaires – les gourmandises de christelle

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Rond interblogs#24 :moelleux au cacao et chocolat caramel

Voici ma participation à la ronde interblog#24. Je devais piocher chez alice du blog chocolat et spaghetti. J'ai immédiatement craqué pour ces moelleux (moi la grande gourmande!!). J'adore le chocolat au lait au caramel utilisé dans cette recette! Allons...

Posté par krimstel à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, cacao, ronde interblog, choclat, chocolat au caramel

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23 octobre 2011

biscuits bec sucré

J'ai trouvé cette recette de biscuits sur le superbe blog Jasmine cuisine. C'est un blog que j'aime beaucoup!!! Ces biscuits sont délicieux!! l'idéal avec un bon café! Biscuits -2 et 1/2 tasses (315 grammes) de farine -1/2 cuillère à thé de bicarbonate...

Posté par krimstel à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, bec, cassonade, fleur de sel, sucré

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25 décembre 2010

petits gâteaux choco-cappucino

-Deux génoises natures -une belle tasse de café fort. Crème au beurre au cappucino : -250 g de beurre très mou,-5 cl d'eau,-140 g de sucre -2 oeufs entiers-2 jaunes d'oeufs-2cc de préparation à cappuccino ganache au chocolat amer : -150gr de chocolat...

Posté par krimstel à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, café, cappucino, entremets, petis

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22 septembre 2011

cupcakes shokobons

Miam-miam!! j'ai préparé des cupcakes au chocolat au lait avec un topping à la vanille. Comble de la gourmandise, j'ai glissé un shokobon à l'intérieur!! Ingrédients pour 12 cupcakes : -180 g de chocolat au lait -225 g de beurre mou demi-sel -225 g de...

Posté par krimstel à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cupcakes, chocolat au lait, cream cheese, shokobons

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27 octobre 2010

petits pains aux noix

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 sachet de levure sèche de boulanger ou son équivalent- 28 cl d'eau tiède en bouteille (non chlorée)- 500 g farine à pain - 2 cuillères à soupe bombées de sucre roux- 6 cl lait écrémé en poudre ou 4 cuillères à soupe-...

Posté par krimstel à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits, noix, map, pains, campagne

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4 octobre 2011

brookies d'Oum-Hamza

Voici la participation d'Oum-hamza du blog les essais culinaires d'Oum-Hamza. Son brookie est délicieux!!! Avis aux amateurs de chocolat. Le brownie est bien fondant, super!!! La pâte à brownies: -125g de chocolat haché -75g de beurre salé -2 oeufs -125g...

Posté par krimstel à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, cookies, chocolat, pepites de chocolat, brookies

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5 juillet 2011

cookies tout chocolat,noisettes et noix de pécan

Encore et encore des cookies!! Mon fils adore ca et en plus ceux-la sont au chocolat!! Ils sont moelleux et fondants, un régal!! Ingrédients pour une vingtaine de cookies : -200g de chocolat pâtissier -200g de pépites de chocolat au lait pour moi -60g...

Posté par krimstel à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, cookies, chocolat au lait, noix de pecan, chocolat noir

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15 avril 2011

mousse de mascarpone au nutella et spéculoos

Voilà un dessert simple et rapide que j'ai préparé pour mon fils qui adooore le nutella!! Pour 4 verrines : -250g de mascarpone - 1 grosse càs de crème fraiche épaisse -50 g de sucre glace -2 grosses càs de nutella - quelques spéculoos Dans un bol, fouetter...

Posté par krimstel à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, mousse, nutella, spéculoos, verrine

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21 novembre 2011

Gâteau amande, citron et cranberries

Voici une joli recette que j'ai trouvé sur le blog sens dessus dessous et qui viens à la base de chez Cléa. J'ai adoré ce gâteau!! Je suis décidemment fan de la purée d'amande!! J'ai rajouté des cranberries séchées ; elles se sont mises au fond du gâteau...

Posté par krimstel à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gateaux, cranberries, amandes, purée d'amandes

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25 juillet 2012

Sablés fourrés au nutella

Enfin!! Je suis de retour!! J'ai mis un mois et demi pour avoir enfin internet!!! Je peux poster sur mon blog et je suis vraiment ravie de vous retrouver et de pouvoir rendre visites a mes copines bloggeuses! Pour mon retour, j'ai préparé ces delicieux...

Posté par krimstel à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, sablés, nutella, chocolat, fourrés

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21 mai 2012

Scottish shortbread

Voici un recette que je voulais essayer depuis longtemps et qui m'a fait saliver sur de nombreux blogs. Les shortbreads sont des biscuits écossais au bon goût de beurre, un vrai délice!! Avec un bon thé, so good!!!! Une recette trouvée chez Virginie....

Posté par krimstel à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, beurre cacahuete, sablésscottish shortbre, scottish, shortbread

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6 mai 2012

Barres de céréales aux cranberries et aux amandes

Voici mon deuxième essai de barres de céréales. La dernière fois, je n'étais pas totalement satisfaite du résultat mais cette fois ci je le suis vraiment. Celles-ci sont croustillantes et moëlleuses à la fois, le top. Je dois cette recette à Iza. J'ai...

Posté par krimstel à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cranberries, amandes, maison, barres, céréales

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10 mai 2012

macarons menthe-chocolat

J'adore l'alliance menthe-chocolat!!! Et on connaît mon goût pour les macarons!! Ces macarons sont délicieux, tellement que je n'ai pas pu les laisser 24h au frigo parce que des gourmands avaient envie de les manger!!! Je vous conseille de le faire car...

Posté par krimstel à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat blanc, menthe, meringue italienne, sirop de menthe

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30 novembre 2011

Biscuits à la mélasse et aux épices

Voici un moment que j'avais repéré cette recette sur le blog de Jasmine cuisine. J' ai pris la recette de S comme soeurs, la recette était en grammes et ces photos donnait l'eau à la bouche. Je n'avais jamais utilisé la mélasse et je pense que j' en réutiliserai....

Posté par krimstel à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, canelle, épices, cassonade, mélasse

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16 novembre 2011

boulettes au fromage fondant

Mon fils adore les croquettes de pomme de terre à l'italienne (ici et là) que je prépare. Je voulais changer un peu et je suis tombée sur la recette d'Hanane. Ses boulettes sont très bonne, le goût est relevé par le paprika et le gouda bien fondant au...

Posté par krimstel à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes, pommes de terre, emmental, fromage, gouda

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10 avril 2012

pillow cookies

Voila la recette des pillow cookies, des cookies sur lequel je craquais depuis longtemps tellement il avait l'air gourmands!! J'ai eu bien raison d'essayer avec la recette de Guillemette. Ces cookies sont à tomber!!! Pour une trentaine de pillow cookies...

Posté par krimstel à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, cookies, chocolat, USA, pillow

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6 avril 2012

brownies Katharine Hepburn

Voici la recette d'un des meilleurs brownie que j'ai mangé. C'est une recette de la célébre actrice de cinéma et aussi amatrice de chocolat, katharine Hepburn. Ils sont bien moëlleux avec la fine croûte croustillante sur le dessus, bien chocolaté mais...

Posté par krimstel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, brownies, noix, USA, katharine Hepburn

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21 mars 2012

macarons à la grenadine

Hier, c'était le jour des macarons! comme vous pouvez le voir sur mon blog, j'adore ces gourmandises déclinables à l'infini. Cette fois je vous propose des macarons à la grenadine, très girly!! Pour 10 macarons : -20 coques de macarons colorées en rose...

Posté par krimstel à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roses, macarons, chocolat blanc, grenadine, jour macarons

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8 février 2012

crème brûlée aux framboises

J'ai recu pour noël un coffret sur les crème brulées : crèmes brûlées, 32 recettes sucrées et salées. Je n'avais pas encore testé une recette. J'adore les framboises et j'ai repéré cette recette qui est hyper facile. Ces crèmes sont super bonnes! Cette...

Posté par krimstel à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, cassonade, brûlées, crèmes, fruits rouges

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4 décembre 2011

macarons au chocolat

Encore et encore une recette de chef Nini. Les macarons au chocolat, un classique tellement délicieux!!! J'ai juste mis un peu plus de cacao dans les coques. Pour 10 macarons : -20 coques de macarons (colorées avec 1 càc de cacao amer) -50g de chocolat...

Posté par krimstel à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, amandes, macarons, cacao, mignardises

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28 novembre 2011

moelleux tigrés

J'avais beaucoup vu ces petits gâteaux tigrés circuler sur la blogosphère et ils avaient l'air bien bons!! Je suis tombée une recette sur le blog chocolat à tous les étages qui m'avais l'air top!! J'ai juste remplacé la poudre d'amande par de la poudre...

Posté par krimstel à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, gateaux, nutella, tigrés, vermicelles chocolat

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5 novembre 2011

focaccia pugliese

Voilà un moment que je voulais faire cette recette. J'avais déja mangé de la focaccia mais fait maison c'est encore meilleur! Ingrédients : -300g de farine (j'ai utilisé de la farine pour pain ciabatta) -180mL d'eau -1 pomme de terre cuite en purée -2...

Posté par krimstel à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, tomates cerises, olives noires, focaccia, puglises

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3 avril 2011

cookies chorizo-tomates séchées

Voici une recette que j'ai beaucoup vu sur la blogosphère mais ces cookies m'avais l'air drôlements bons. Et bien je ne suis pas décue d'avoir essayé, c'est délicieux. Le chorizo et le parmesan vont divinement ensemble. Ingrédients : -150g de farine-1/2...

Posté par krimstel à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies, apéritif, chorizo, tomates séchées

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29 septembre 2011

cookies cranberries, amandes et chocolat au blait de Ninotchka

Je teste aujourd'hui la recette de cookies proposée par Ninotchka du blog Rouge framboise. Je découvre encore une façon de remplacer les oeufs trés intéressante et dont je me reservirais. Ces cookies sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur...

Posté par krimstel à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cranberries, cookies, amandes, chocolat au lait, sans oeufs

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22 septembre 2011

aubergines alla parmigiana

Voici une recette italienne que j'adore!!! C'est un vrai délice!! Ingrédients : - 3 grosses aubergines -2 boules de mozzarella - parmesan -800g de pulpe de tomates en dés -2 gousses d'ail -2 morceaux de sucre -origan -sel, poivre - huile d'olive Préchauffer...

Posté par krimstel à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, parmesan, parmigiana, aubergines, mozzarella

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