Articles populaires – les gourmandises de christelle

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

cookies roquefort-noix de pécan

Aujourd' hui, avec le beau temps, nous sommes allés pique-niquer. Ces cookies sont idéaux pour l'apérif et faciles a transporter pour aller manger dehors. Super bons :) Ingrédients : -150g de farine -100g de beurre mou -2 œuf -120g de roquefort -50g de...

Posté par krimstel à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies, salés, noix de pecan, apéritif, roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2010

makroud aux dattes

Ingrédients pour environ 60 makroud : -500g de semoule moyenne-125g de beurre fondu-20g de sucre en poudre-250g de pâte de datte-eau de fleur d'oranger-1 pincée de sel-1/2 c à c de cannelle-100g de miel Dans un saladier, mettre la semoule, le sel, le...

Posté par krimstel à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, dattes, makroud, miel, oriantale, semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2010

boules de berlin

Cela faisait un moment que je lorgnait sur cette recette sans la réaliser... je me suis lancée et je n ai pas été décue. Dans mes boules, j ai mis de la confiture de chataigne (sur la photo), de la pâte de speculoos, et du nutella. Ingrédients pour une...

Posté par krimstel à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, speculoos, berlin, boules, chataigne, confit-ute

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2010

brioche aux pralines roses

De la brioche au ptit déj... hummm... Cette brioche,que j ai trouvée ici, est hyper moelleuse et c'est un délice... Ingrédients: 250g de farine40g de sucre1oeuf + lait=145g1 bouchon d'eau de fleur d'oranger1 sachet de levur de boulangerie déshydratée75g...

Posté par krimstel à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roses, pralines, map, viennoiserie, broche, moelleuse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2011

Pesto rosso maison

J'adore le pesto pour accompagner un plat de pâte et plus particulièrement le pesto rosso!! D'habitude je l achète tout fait mais cette fois je me suis dit, pourquoi ne pas le faire maison. J'ai utilisé une recette que j ai trouvé sur le blog La ronde...

Posté par krimstel à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rouges, italie, sauce, pesto, pâtes, rosso

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2011

bavarois poire/chocolat

Voila le gâteau que j'ai préparé pour les 21 ans de mon cousin. C'est un vrai délice!! Tellement bon qu'on a mangé le gâteau et j'ai complèment zappé de prendre l'intérieur en photo :S Mais pour vous donner un idée il y a des super photos sur le blog...

Posté par krimstel à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, poire, spéculoos, bavarois, entremet, anniversaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2011

danubio, brioche napolitaine

Je vous présente encore une spécialité napolitaine. Il fallait que je finisse le provolone que j 'avais utilisé pour les crocchettes. Il s'agit d'une brioche salée fourrée avec du provolone et du jambon. Je vous préviens, on obtiens une grosse brioche....

Posté par krimstel à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, napolitaine, jambon, provolone, danubio, salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2010

tarte à la mousse au chocolat

Voilà une recette qui s'adresse au fan de chocolat... La tarte à la mousse au chocolat de Christophe Felder ("le chocolat de Christophe Felder"). Cette tarte est très chocolatée, fondante, super simplee à réaliser et surtout délicieuse... Ingrédients...

Posté par krimstel à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, tartelettes, Christophe, felder, mousse au chocolat, pate chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2012

barres de céréales maison: essai 1

Je voulais essayer de faire des barres de céréales maison pour mon chéri qui veut trouver une facon agréable de manger des flocons d'avoine. Pour ce premier essai (car il y en aura d autres), j'ai testé la recette de Linda. J'ai remplacé le miel par du...

Posté par krimstel à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, noisette, flocons d'avoine, maison, barres, céréales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2012

Zuccotto

Voici le gâteau que j'ai préparé pour les 24 ans de ma petites soeur qui organisait un anniversaire italien. Le zuccotto est un dessert toscan en forme de dôme. Il en existe beaucoup de versions notamment une avec des fruits confits. C'était une découverte...

Posté par krimstel à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, amandes, italie, ricotta, tocane, zuccotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2012

crème gratinée aux asperges vertes et parmesan

Voici une excellente entrée!! L'asperge et le parmesan se marient à merveille!! Pour 2 crèmes : -25cL de crème liquide entière -2 asperges vertes -2 gros oeufs -15g de parmesan + 5g pour la finition -sel, poivre Séparer le blanc des jaunes des oeufs....

Posté par krimstel à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, parmesan, salée, asperges vertes, creme brulee, gratinée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2012

Brownie fondant coulant au micro ondes

Voici ma participation au tour en cuisine (67). Je devais piocher uen recette chez Loulou du blog Cuisiner et papoter chez Loulou. J'ai repéré cette recette car elle me semblais super bonne et super rapide. J'avais déja vu ce style de recette sous le...

Posté par krimstel à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, brownies, fondant, tour en cuisine, mug cake, micro-ondes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2012

amuses-bouche poire, roquefort et jambon italien

Je voulais un apéritif un peu original et j'adore l'association poire/roquefort. Alors quand je suis tombée sur la recette des amuses-bouche poire bresaola de péché de gourmandises, j'ai craqué! j'ai remplacé la bresaola par du jambon italien! Ces amuses-bouche...

Posté par krimstel à 01:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, roquefort, piment d'espelette, amuse-bouche, jambon italien, poires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2011

bruschetta au pesto alla genovese, tomates cerises et mozzarella

Une ptite recette encore une fois simplissime!! Accompagnée d'une salade (pour moi de la roquette avec des tomates cerises et de s pignons), cette bruschetta fera une entrée hyper rapide et délicieuse. Pour le dessert, j'ai fais un ptite salade de fruits...

Posté par krimstel à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, bruschetta, genovese, moz zarella, pesto, tarine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2011

cupcakes à la framboise et topping mascarpone citron vert

Voici une ptite recette trouvée dans le livre " Cupcakes les petits gâteaux du thé " de Corinne Jausserand. Ma soeur m'avais offert ce petit livre bien sympa l'année dernière mais je n'avais toujours pas essayé une recette. J' ai utilisé la même recette...

Posté par krimstel à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mascarpone, cupcakes, topping, glacage, citron vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2011

chinois à la pralinoise et aux noisettes

Je voulais changer un peu du traditionnel chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. J ai simplement ajouter de la pralinoise à la crème pâtissière et des noisettes concassées. Le résultat et super bien. J'ai utilisé la recette de brioche...

Posté par krimstel à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, creme, brioche, chinois, noisettes, patissiere

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2011

cuillères apéritives à la mousse de fromage ail et fines herbes et au saumon

Voila une recette toute simple mais vraiment très sympa!! Ingrédients pour 12 cuillères : -1 fromage ail et fines herbes -2 tranche de saumon fumé -2 cuillère à soupe de crème fraiche liquide -poivre - ciboulette Dans un bol mélangez le boursin et la...

Posté par krimstel à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, apéritives, boursin, ciboulette, cuillères, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2011

cookies aux cacahuètes caramélisées et au chocolat caramel

Encore des cookies!! J ai eu l idée de faire ces cookies pour mon beau frere qui adore ca. Miam!! On connait tous ces fameuses cacahuetes caramelisées... Et j'adore aussi ce chocolat au lait caramel. Ingrédients (pour 25 cookies) : -220g de farine -100g...

Posté par krimstel à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, caramel, cookie, lait, cacahuetes, caramélisées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

polpettes à la sauce napolitaine

Les polpettes sont des boulettes de viandes italiennes. Je les ai accompagnée d' un bonne sauce napolitaine. Miam miam!! Pour 6 personnes : - 300 g de chair à saucisse -300 g de viande de boeuf hachée - 1 à 2 gousses d’ail - 1 petit bouquet de persil...

Posté par krimstel à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes, italie, sauce, napolitaine, polpettes, viandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2011

bavarois chocolat blanc- framboises

A l'occasion de l'anniversaire de ma petite soeur, j avais envie de tester cette recette de bavarois que j avais repéré sur le blog à temps perdu... Le résultat : c'était super bon et frais. J 'ai juste changé la recette de la génoise, parce qu'il fallait...

Posté par krimstel à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, bavarois, entremet, framboises, anniversaire, genoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2011

pain au lait au pépites de chocolat

En ce moment, mon fils est dans sa période où il me demande de la brioche!! Alors aussitôt dit, aussitôt fait!! Sauf que c'est mieux de changer quand même. C'est pour ça que cette fois, j'ai fait des petits pains au lait que j ai agrémenté de pépites...

Posté par krimstel à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, petits, pépites, pains, dejeuner, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2011

cupcakes au chocolat au lait, noisette et caramel

Cette fois- ci j avais envie d utiliser le chocolat au gout caramel et vu que mon beau frère est venu et qu'il adore les cupcakes ou le muffins, j'ai choisi de faire ca... Et j ai bien fait, ca lui a plu il a mangé la moitié des cupcakes;) Pour les cupcakes...

Posté par krimstel à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, noisette, cupcakes, chocolat au lait, ganache, glacage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2011

couronne des rois briochée

Je voulais changer de la galette des rois à la frangipane; il y a avait pleins de possibilité mais g choisi de faire cette brioche originaire du sud ouest. Je ne suis pas décue de mon choix, cette brioche est excellente. Ingrédients : -350 g de farine...

Posté par krimstel à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, brioche, couronne, ouest, rois, sud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2010

blinis dukan et tartinades

Un ptit apéro sympa pour les adeptes du régime dukan. Personnellement, c'est très bon, même pas l impression de manger régime... Pour une vingtaine de petits blinis : -4 oeufs-6càs de fromage blanc 0%-6 càs de son d'avoine-sel poivre Bien mélanger tous...

Posté par krimstel à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dukan, régime, blinis, pp, son d'avoine, tartines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2010

cannelloni épinards ricotta

Encore une recette italienne,un pur délice. La réalisation fût un peu difficile du fait que dans la recette originale la pâte et réalisée avec une machine et que je n'en possède pas mais le jeu en valait la chandelle. Pour 10 cannellonis : La pâte -2...

Posté par krimstel à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, italie, parmesan, cannelloni, ricotta, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>