Ingrédients pour un pot : -240g de sucre semoule-80 ml d’eau-100 g de beurre salé-150 ml de crème liquide Sur feu doux, faire fondre le sucre dans l’eau. Ajouter le beurre dès que le sucre est dilué. Faire bouillir jusqu’à ce que l’on obtienne une coloration...

Ma nièce étant venue cet après, midi nous avons fait de la patisserie ensemble... Vu que c'est une vrai fifille, elle a voulu faire des gâteaux roses... Aussitôt dit, aussitôt fait... Sablés à la crème de rose : Pour les sablés, je me suis inspiré de...

Ingrédients : -15 cl de lait entier -50 cl de crème fraîche -1 gousse de vanille -5 jaunes d’œufs -150 g de sucre semoule -25 cl de crème liquide -200 g de sucre semoule -40 g de beurre demi-sel -un sachet de pépites de nougatine Versez le lait mélangé...