les gourmandises de christelle

Sablés hollandais

Je cherchais des recettes de biscuits sur internet avec mon fils sur les genoux; quand il a vu la photo de ces biscuits, il m'a dit : "Ohhhhhhhhh! C'est joli!! Je veux ca!!" Aussitôt dit aussitôt fait!! Et mon fils a fait un très bon choix, en plus d'être...

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Tags: vanille, sablés, chocolat, hollandais

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27 octobre 2011

Cookies chocolat fleur de sel de Lili

Aujourd'hui, j'ai testé la recette proposée par Lili pour mon concours de cookies. Ces cookies sont vraiment délicieux!! Je n'aurai pas pensé mettre de la fleur de sel dans des cookies mais c'est très bon!! Je vous fais un copier/coller de sa recette....

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Tags: cookies, chocolat, fleur de sel

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25 octobre 2011

Croquettes de tomate basilic avec mozzarella et vinaigrette de pesto roquette

Voici une belle recette aux accents d'Italie de Tony Robin, chef au dinning room à reigate. J'ai trouvé cette recette sur le blog chez becky. Les croquettes sont super bonnes mais je retiendrai surtout la vinaigrette de pesto roquette qui est vraiment...

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Tags: pommes de terre, tomates séchées, pesto, mozzarella, basilis, croquettes, roquette

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23 octobre 2011

biscuits bec sucré

J'ai trouvé cette recette de biscuits sur le superbe blog Jasmine cuisine. C'est un blog que j'aime beaucoup!!! Ces biscuits sont délicieux!! l'idéal avec un bon café! Biscuits -2 et 1/2 tasses (315 grammes) de farine -1/2 cuillère à thé de bicarbonate...

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Tags: biscuits, bec, cassonade, fleur de sel, sucré

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21 octobre 2011

Pesto rosso maison

J'adore le pesto pour accompagner un plat de pâte et plus particulièrement le pesto rosso!! D'habitude je l achète tout fait mais cette fois je me suis dit, pourquoi ne pas le faire maison. J'ai utilisé une recette que j ai trouvé sur le blog La ronde...

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Tags: rouges, italie, sauce, pesto, pâtes, rosso

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20 octobre 2011

Cookies noisettes amandes et chocolat de Steffie

Voici la participation de Steffie pour mon councours de Steffiepour mon concours de cookies. Ces cookies sont excellents, moelleux au centre et croustillants à l'extérieur, comme je les aime!! Merci Steffie! En ce qui concerne le concours, il me reste...

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Tags: chocolats, cookies, amandes, noisettes, pépites de chocolat

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19 octobre 2011

sablés pecorino/noisettes

Le pecorino est avec le parmesan, un de mes fromages préférés pour cuisiner!! J'ai craqué quand j'ai repéré cette recette sur le blog entre rire et cuisine. L'association pecorino/noisette fonctionne très bien!! Ces sablés sont un délice!! Ingrédients...

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Tags: sablés, salés, noisettes, pecorino

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18 octobre 2011

Napolitaines mauricienne

Voilà une recette de biscuits originaires de l'Ile maurice, le pays de mon papa. Ces biscuits sont délicieux, ils fondent dans la bouche et sont trop mignonb avec le glaçage rose. J'ai eu un ti soucis avec le glaçage, je n'avais pas assez de sucre glace,...

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Tags: confiture, ile maurice, glacage cream cheese, gateux napolitains, mauricienne, napolitaines, rose

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16 octobre 2011

bavarois poire/chocolat

Voila le gâteau que j'ai préparé pour les 21 ans de mon cousin. C'est un vrai délice!! Tellement bon qu'on a mangé le gâteau et j'ai complèment zappé de prendre l'intérieur en photo :S Mais pour vous donner un idée il y a des super photos sur le blog...

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Tags: chocolats, poire, spéculoos, bavarois, entremet, anniversaire

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15 octobre 2011

Tarte citron/spéculoos

Voici une recette que j'avais mise de côté il y a un moment de ça et qui a fait le tour de la blogosphère. Je comprends tout à fait pourquoi : citron + spéculoos, aie aie aie, c'est le top!! C'est une recette simplissime et hyper rapide. En plus de ça...

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Tags: citron, tartelettes, spéculoos, lait concentré sucré

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