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les gourmandises de christelle
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bavarois
16 octobre 2011

bavarois poire/chocolat

bavarois poire/chocolat
Voila le gâteau que j'ai préparé pour les 21 ans de mon cousin. C'est un vrai délice!! Tellement bon qu'on a mangé le gâteau et j'ai complèment zappé de prendre l'intérieur en photo :S Mais pour vous donner un idée il y a des super photos sur le blog...
Posté par krimstel à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolats,  poire,  spéculoos,  bavarois,  entremet,  anniversaire

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11 avril 2011

bavarois poire-caramel

bavarois poire-caramel
Voici le gâteau d' anniversaire que j'ai préparé pour mon amie Lyly. Ingrédients pour la dacquoise aux amandes : -3 blancs d'oeufs -100 g de sucre glace -80 g de poudre d'amandes Pour le bavarois au caramel: -100 g de caramel liquide -4g de gélatine -40...
Posté par krimstel à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  poire,  speculoos,  bavarois,  décoration

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23 janvier 2011

bavarois chocolat blanc- framboises

bavarois chocolat blanc- framboises
A l'occasion de l'anniversaire de ma petite soeur, j avais envie de tester cette recette de bavarois que j avais repéré sur le blog à temps perdu... Le résultat : c'était super bon et frais. J 'ai juste changé la recette de la génoise, parce qu'il fallait...
Posté par krimstel à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  bavarois,  entremet,  framboises,  anniversaire,  genoise

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28 novembre 2010

vendredi avec Lyly : thème desserts roses

vendredi avec Lyly : thème desserts roses
Pour notre seconde soirée, j 'ai décidé de choisir le thème desserts rose! Nous avons préparé deux desserts chacune!! Et oui avec quatre desserts et un repas complet, mon ventre a presque explosé. Mais tout était très bon... Voila notre assortiment de...
Posté par krimstel à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: roses,  bavarois,  framboises,  cakes,  crème litchi,  fraises tagada,  lyly,  macrons,  malabar,  vendredi

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31 octobre 2010

bavarois chocolat orange halloween

bavarois chocolat orange halloween
Pour ma soirée halloween je suis restée dans les tons noirs et orange et j ai décidé de faire un bavarois chocolat orange et je vous l 'avoue,c'était vraiment délicieux!!! pour le biscuit au chocolat (amour de cuisine) : -50g de farine -150g de chocolat...
Posté par krimstel à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolats,  biscuits,  gateaux,  mousse,  orange,  bavarois,  entremet

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