gateaux - les gourmandises de christelle

Marbré italien

Voici un gâteau sur lequel j'ai flashé quand je l'ai vu sur le blog papilles et pupilles. Je trouve les mabrures très jolies et il rete très simple à préparer. J'ai utilisé un moule de 26cm car je n'avais pas de moule de 22cm. Le gâteau était tout de...

Posté par krimstel à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, vanille, gateaux, italien, marbré

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28 novembre 2011

moelleux tigrés

J'avais beaucoup vu ces petits gâteaux tigrés circuler sur la blogosphère et ils avaient l'air bien bons!! Je suis tombée une recette sur le blog chocolat à tous les étages qui m'avais l'air top!! J'ai juste remplacé la poudre d'amande par de la poudre...

Posté par krimstel à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, gateaux, nutella, tigrés, vermicelles chocolat

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21 novembre 2011

Gâteau amande, citron et cranberries

Voici une joli recette que j'ai trouvé sur le blog sens dessus dessous et qui viens à la base de chez Cléa. J'ai adoré ce gâteau!! Je suis décidemment fan de la purée d'amande!! J'ai rajouté des cranberries séchées ; elles se sont mises au fond du gâteau...

Posté par krimstel à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gateaux, cranberries, amandes, purée d'amandes

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25 septembre 2011

Ronde Inter Blog #21 : Fondant aux carambars

Je participe pour la première fois à la Ronde Inter Blog. Je poste avec un peu de retard car j'ai eu quelques problème à programmer cette recette. Saveurs et Expériences devait piocher une recette dans mon blog et j'ai pioché une recette dans le blog...

Posté par krimstel à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, fondant, carambars, bonbon

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7 janvier 2011

christmas cake

Alors voilà un gâteau qui m'a toujours intriguée!! Alors pourquoi pas le tester c le moment de le préparer, il ne restais plus qu'un mois avant Noël. Je vous mettrai les photos au fur et à mesure. POUR UN GROS CHRISTMAS CAKE (1 moule profond de 20 cm...

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Tags: gateaux, cake, anglais, christmas, fruits confits, noel, raisins secs

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25 décembre 2010

petits gâteaux choco-cappucino

-Deux génoises natures -une belle tasse de café fort. Crème au beurre au cappucino : -250 g de beurre très mou,-5 cl d'eau,-140 g de sucre -2 oeufs entiers-2 jaunes d'oeufs-2cc de préparation à cappuccino ganache au chocolat amer : -150gr de chocolat...

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Tags: gateaux, café, cappucino, entremets, petis

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9 décembre 2010

Gato piment

Voilà une spécialité de mon pays d'origine... ( l'Ile Maurice). C'est un entrée à base de dholls ( pois cassés jaunes) et c'est franchement très bon. Ingrédients : - 250g de dholl (pois cassés jaune)- 2 piments- 2 cuillère à soupe d’échalotes finement...

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Tags: gateaux, ile maurice, entrée, gato, piment

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16 novembre 2010

pâtisserie orientale

A l'occasion de l aïd, j ai réalisé ces petits délices!!! Makrout aux cacahuètes et graines de sésame : Ingrédients pour un quarantaines de makroud : - 250g de cacahuètes blanches grillées et moulues-200g de graines de sésames grillées -250g de beurre...

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Tags: gateaux, patisserie, orientales, aid 2010, arabes

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31 octobre 2010

bavarois chocolat orange halloween

Pour ma soirée halloween je suis restée dans les tons noirs et orange et j ai décidé de faire un bavarois chocolat orange et je vous l 'avoue,c'était vraiment délicieux!!! pour le biscuit au chocolat (amour de cuisine) : -50g de farine -150g de chocolat...

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Tags: chocolats, biscuits, gateaux, mousse, orange, bavarois, entremet

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15 août 2010

gâteau renversé aux peches

Ingrédients : -6 pêches-180 g de farine-150 g de sucre en poudre-100 g de cassonade-120 g de beurre-2 oeufs -12,5 cl de lait froid-1 sachet de levure chimique-1 sachet de sucre vanillé-5 g de sel-5 g de noix de muscade Travailler la moitié du beurre mou...

Posté par krimstel à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, gateaux, peche, renversé

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