les gourmandises de christelle

cupcakes à la framboise et topping mascarpone citron vert

Voici une ptite recette trouvée dans le livre " Cupcakes les petits gâteaux du thé " de Corinne Jausserand. Ma soeur m'avais offert ce petit livre bien sympa l'année dernière mais je n'avais toujours pas essayé une recette. J' ai utilisé la même recette...

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Tags: framboise, mascarpone, cupcakes, topping, glacage, citron vert

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14 juin 2011

Panna cotta à la vanille et à la fraise

Voilà un ptit dessert bien gourmand!!! Et surtout très frais! A refaire très vite avec d'autres fruits!!! Ingrédients: -250 mL de lait -250 mL de crème -3 feuilles de gélatine de 2g -90 g de sucre glace -1 cuillère à café de vanille liquide Pour la gelée...

Posté par krimstel à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, vanille, fraises tagada, panna cotta

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12 juin 2011

cookies au spéculoos et aux pépites de chocolat blanc

J'avais repéré la recette des cookies chocolat crunchy il y a quelques temps.Miam miam des cookies au spéculoos!! Dans la recette iniatiale, on utilise de la pâte de spéculoos crunchy(avec des morceux de spéculoos dedans) mais je n'avais que de la pâte...

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Tags: cookies, chocolat blanc, spéculoos, pâte de spéculoos

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10 juin 2011

Gâteau moelleux à la noix de coco

Ce gâteau est vraiment moelleux et goûteux. Mon fils s'est fait un plaisir de le décorer avec sa main. J'ai légèrement modifié la recette originale en ajoutant un zeste de citron et de l'extrait de vanille. Ingrédients : -200 ml de lait de coco -185g...

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Tags: moelleux, citron, coco, gâteau

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7 juin 2011

tarte briochée aux pralines roses d'Eric Kayser

Cette tarte est vraiment succulente et ce n'est pas étonnant venant de Mr Eric Kayser!! Et en plus de ça elle est très belle et surtout simple à préparer :) Ingrédients pour 1 moule à tarte de 26 cm de diamètre -300 g de farine -40 g de sucre semoule...

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Tags: tartelettes, eric, kayser, briochée, pralines roses

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6 juin 2011

macarons extra chocolat

Miam, miam!!Ces macarons sont très bons, le goût du chocolat est tres présent!! Avis au amateurs! Pour les coques : -3 blancs d'oeufs à température ambiante -30g de sucre en poudre -200g de sucre glace -125g de poudre d'amandes -2càs de cacao non sucré...

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Tags: macarons, chocolat noir

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5 juin 2011

Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder

Si vous recherchez une bonne recette de gâteau au chocolat comme moi, cette recette est ce qu'il vous faut. Ce gâteau est moelleux et fondant. Bref, c'est un délice. Et en plus de ça il est très simple et rapide à préparer! Ingrédients : -4 oeufs -50...

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Tags: chocolats, Christophe, felder, Bellevue, gâteau

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