clafoutis au cerises

Ingrédients : 

- 750g de cerises bien mûres
- 100g de farine
- 90g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 oeufs
- 1/4 litre de lait
- 1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 200° (thermostat 7). Dénoyautez les cerises.
battez les oeufs en omelette avec le sel. Ajoutez le sucre puis la farine et peu à peu le lait.
Beurrez votre plat.
Versez-y les cerises puis la pâte.
Faites cuire 45mn.
Servez tiède.