750 grammes
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les gourmandises de christelle
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chocolats
5 avril 2010

petits chocolats blancs fourrés à la ganache choco framboise

petits chocolats blancs fourrés à la ganache choco framboise
Pour 15 chocolats : -une tablette de chocolat blanc a pâtisser Pour la ganache : - 60ml de crème fraîche liquide - 20 g de beurre - 100 g de chocolat au lait à pâtisser - 60 g de framboises mixées réduites en purée - une goutte de colorant rouge (facultatif)...
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24 mars 2010

Verrines de panacotta chocolat blanc, fruits rouges

Verrines de panacotta chocolat blanc, fruits rouges
Pour 6 petites verrines : Ingrédients : -20 cl de crème liquide -10 cl de lait -150 g de chocolat blanc -2 feuille de gélatine -250 g de fruits rouges mélangés (frais ou surgelés) -25 g de sucre en poudre Préparez la panacotta : Faites ramollir pendant...
24 mars 2010

muffins chocolat blanc et pralin

muffins chocolat blanc et pralin
Pour 12 muffins : - 300 g de farine - 1 sachet de levure - 100g de sucre en poudre - 100g de chocolat blanc en morceaux - 100g de pralin - 25cl de lait - 2 oeufs - 75 g de beurre mou - 1 pincée de sel Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la...
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