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les gourmandises de christelle
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16 octobre 2011

bavarois poire/chocolat

bavarois poire/chocolat
Voila le gâteau que j'ai préparé pour les 21 ans de mon cousin. C'est un vrai délice!! Tellement bon qu'on a mangé le gâteau et j'ai complèment zappé de prendre l'intérieur en photo :S Mais pour vous donner un idée il y a des super photos sur le blog...
Posté par krimstel à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolats,  poire,  spéculoos,  bavarois,  entremet,  anniversaire

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11 avril 2011

bavarois poire-caramel

bavarois poire-caramel
Voici le gâteau d' anniversaire que j'ai préparé pour mon amie Lyly. Ingrédients pour la dacquoise aux amandes : -3 blancs d'oeufs -100 g de sucre glace -80 g de poudre d'amandes Pour le bavarois au caramel: -100 g de caramel liquide -4g de gélatine -40...
Posté par krimstel à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  poire,  speculoos,  bavarois,  décoration

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11 mars 2011

entremet rapide au chocolat de Piroulie

entremet rapide au chocolat de Piroulie
Dimanche, c'était l anniversaire de mon fils et je vous avouerai que entre les courses, le cadeau et la décoration de la maison, je n'avais plus trop le temps de faire des gâteaux. Mais étant donné que c'était pour mon fils, j ai cherché une recette d'entremet...
Posté par krimstel à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolats,  entremet,  lait,  rapide

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23 janvier 2011

bavarois chocolat blanc- framboises

bavarois chocolat blanc- framboises
A l'occasion de l'anniversaire de ma petite soeur, j avais envie de tester cette recette de bavarois que j avais repéré sur le blog à temps perdu... Le résultat : c'était super bon et frais. J 'ai juste changé la recette de la génoise, parce qu'il fallait...
Posté par krimstel à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  bavarois,  entremet,  framboises,  anniversaire,  genoise

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25 décembre 2010

petits gâteaux choco-cappucino

petits gâteaux choco-cappucino
-Deux génoises natures -une belle tasse de café fort. Crème au beurre au cappucino : -250 g de beurre très mou,-5 cl d'eau,-140 g de sucre -2 oeufs entiers-2 jaunes d'oeufs-2cc de préparation à cappuccino ganache au chocolat amer : -150gr de chocolat...
Posté par krimstel à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateaux,  café,  cappucino,  entremets,  petis

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31 octobre 2010

bavarois chocolat orange halloween

bavarois chocolat orange halloween
Pour ma soirée halloween je suis restée dans les tons noirs et orange et j ai décidé de faire un bavarois chocolat orange et je vous l 'avoue,c'était vraiment délicieux!!! pour le biscuit au chocolat (amour de cuisine) : -50g de farine -150g de chocolat...
Posté par krimstel à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolats,  biscuits,  gateaux,  mousse,  orange,  bavarois,  entremet

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