les gourmandises de christelle

macarons menthe-chocolat

J'adore l'alliance menthe-chocolat!!! Et on connaît mon goût pour les macarons!! Ces macarons sont délicieux, tellement que je n'ai pas pu les laisser 24h au frigo parce que des gourmands avaient envie de les manger!!! Je vous conseille de le faire car...

Posté par krimstel à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat blanc, menthe, meringue italienne, sirop de menthe

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20 avril 2012

Macarons au caramel beurre salé

Et oui, je sais encoore des macarons!! J'utilise mes blancs d'oeufs et j'adore préparer ces gourmandises! Une grande nouveauté pour moi, j'ai essayé à la meringue italienne!! Je doit avoir de la chance, je les ai réussis! La meringue italienne présente...

Posté par krimstel à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, macarons, christophe felder, beure salé, meringue italienne

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8 avril 2012

macarons chocolat-citron vert

les macarons et moi, c'est uen grande histoire d'amour!! Cette fois-ci, je voulais une ganache plutôt originale et j'ai vu plusieurs recettes sucrée ou le chocolat au lait et les citron vert étaient associés. Ca m'a intrigué donc j'ai essayé. Le résultat...

Posté par krimstel à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat au lait, citron vert

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21 mars 2012

macarons à la grenadine

Hier, c'était le jour des macarons! comme vous pouvez le voir sur mon blog, j'adore ces gourmandises déclinables à l'infini. Cette fois je vous propose des macarons à la grenadine, très girly!! Pour 10 macarons : -20 coques de macarons colorées en rose...

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Tags: roses, macarons, chocolat blanc, grenadine, jour macarons

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15 mars 2012

Macarons chocolat blanc, café

Voici des macarons qui ont été beaucoup appréciés à la fin du repas avec le café!! Je les referai pour un café gourmand. Pour 10 macarons : -20 coques de macarons -65g de chocolat blanc -30cl de crème liquide -1cc de café soluble Mettre la crème et le...

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Tags: café, macarons, chocolat blanc, mignardise

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12 mars 2012

Macarons Mickey

Voici les macarons que j'ai préparé pour l'anniver saire de mon fils qui adoooooore Mickey comme ebaucoup des enfants de son âge!! Je ne vous mets pas de recette ce sont juste des macarons en forme de Mickey fourrés d'une part au nutella et d'autre part...

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Tags: macarons, enfants, Mickey

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18 février 2012

macarons chocolat/curry

J' avais repéré ces macarons sur le site atelier des chefs et ça m'a intrigué. J'ai voulu essayr et je ne suis pas décue, le goût du curry est subtil mais relève bien le goût du chocolat. Surtout ne pas oublier de saupoudrer les coques de curry, le mélange...

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Tags: macarons, curry, chocolat noir, original

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21 janvier 2012

macarons au chocolat blanc

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma petite soeur! Elle organise un repas et elle aime beaucoup les macarons! J'ai donc préparé ces mignardises pour lui faire plaisir. Je voulais des couleurs plus franche mais le résultat est déja pas mal. D'ailleur...

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Tags: macarons, chocolat blanc

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9 janvier 2012

Macarons à la pomme granny

J'avais vu plusieurs recettes de macarons à la pomme granny et ça m'a donné envie d'en préparer! De toutes les pommes c'est celle que je préfère grâce a son acidité! Ces macarons sont délicieux et j'adore leur couleur flashy! Pour 10 macarons -20 coques...

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Tags: amandes, macarons, pomme granny, vert

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17 décembre 2011

Macarons au citron

Pour accompagner mes macarons à la framboise, j'ai préparé des macarons au citron! Un classique super bon! Pour 10 macarons : -20 coques de macarons + colorant jaune -1/2 citron -1 jaune d'oeuf -30g de sucre en poudre -30g de beurre Râper le zeste du...

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Tags: citron, amande, macarons, lemon curd

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