tartelettes - les gourmandises de christelle

Tarte citron/spéculoos

Voici une recette que j'avais mise de côté il y a un moment de ça et qui a fait le tour de la blogosphère. Je comprends tout à fait pourquoi : citron + spéculoos, aie aie aie, c'est le top!! C'est une recette simplissime et hyper rapide. En plus de ça...

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Tags: citron, tartelettes, spéculoos, lait concentré sucré

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3 juillet 2011

tarte au sucre

Cette recette viens d'un super beau livre offert par une amie : "Les bons desserts de notre enfance" de Ulrike Skadow. Cette tarte est tout simplement délicieuse!!! La pâte à brioche et très bonne, je l ai utilisé aussi pour préparer une tarte aux pralines...

Posté par krimstel à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, brioche, pralines roses, sucre, vergeoise

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7 juin 2011

tarte briochée aux pralines roses d'Eric Kayser

Cette tarte est vraiment succulente et ce n'est pas étonnant venant de Mr Eric Kayser!! Et en plus de ça elle est très belle et surtout simple à préparer :) Ingrédients pour 1 moule à tarte de 26 cm de diamètre -300 g de farine -40 g de sucre semoule...

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Tags: tartelettes, eric, kayser, briochée, pralines roses

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25 novembre 2010

tarte chiboust aux framboises

C'est la tarte préférée d'un de mes amis et il a bien raison!! Cette tarte est vraiment délicieuse... La pâte à tarte sucrée: -190g de farine -20g de fécule de pommes de terre -90g de sucre glace -130g de beurre -35g de poudre d'amandes -1 pincée de sel...

Posté par krimstel à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, chiboust, framboises

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6 octobre 2010

tartelettes au chocolat blanc et chantilly aux mures

Je voulais changer un peu de la tarte simple au chocolat blanc en rajoutant une petite touche magique... Alors j'ai fait une tite crème chantilly à la mure comme topping pour ma tarte... Pour la pâte sablée : ici Préchauffez le four à 200°C (thermostat...

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Tags: mûres, tartelettes, chantilly, chocolat blanc, coulis

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23 août 2010

tarte à la mousse au chocolat

Voilà une recette qui s'adresse au fan de chocolat... La tarte à la mousse au chocolat de Christophe Felder ("le chocolat de Christophe Felder"). Cette tarte est très chocolatée, fondante, super simplee à réaliser et surtout délicieuse... Ingrédients...

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Tags: chocolats, tartelettes, Christophe, felder, mousse au chocolat, pate chocolat

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10 juin 2010

tarte jelly aux fraises de"gourmandise"

Alors, j ai cherché sur le net,une recette aux fraises qui change un peu des recettes classiques et je suis tombée sur l'excellent blog cuisine et gourmandises et j ai trouvé cette tarte originale.La recette originale ici Pour deux tartes faites dans...

Posté par krimstel à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, tartelettes, pate, sablée, jelly

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19 avril 2010

tartelette fraises biscuits roses de reims

Pour 12 petites tartelettes : -200g de biscuits roses de reims -80g de beurre fondu -12 fraises Pour la crème patissière : - 0,5 litre de lait - 1 oeuf entier - 2 jaunes d'oeufs - 65g de farine - 75g de sucre - 2 gousses de vanille Réduire les biscuits...

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Tags: fraises, biscuits, roses, tartelettes, reims

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16 avril 2010

tartelettes amandines poires chocolat blanc

Ingrédients pour 12 tartelettes : - 1 grosse boîte de poires au sirop (3 ou 4 poires mûres)- 130 g de beurre mou (ou de margarine)- 130 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 4 jaunes d'œufs- 130 g de poudre d’amandes- 2 cuillères à soupe de...

Posté par krimstel à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, chocolats, amandine, poire, tartelettes

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