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les gourmandises de christelle

les gourmandises de christelle
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5 novembre 2011

focaccia pugliese

focaccia pugliese
Voilà un moment que je voulais faire cette recette. J'avais déja mangé de la focaccia mais fait maison c'est encore meilleur! Ingrédients : -300g de farine (j'ai utilisé de la farine pour pain ciabatta) -180mL d'eau -1 pomme de terre cuite en purée -2...
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3 novembre 2011

muffins banane coeur de nutella

muffins banane coeur de nutella
Il me restait deux bananes hyper mûres à utiliser d'urgences! Je suis tombée sur cette recette de muffins!! Banane et nutella : miam miam!! Ces muffins sont supers bon, le goût de la banane est bien présent. Ingrédients pour 12 muffins : -2 bananes bien...
1 novembre 2011

brioche extra moëlleuse à la purée d'amandes

brioche extra moëlleuse à la purée d'amandes
J avais utilisé de la purée d'amande pour une recette de cookies et j avais beaucoup apprécié. J'ai donc cherché d'autres recettes à base de cette purée. Voici une recette de brioche où l'on remplace presque tout le beurre par de la purée d'amande!! La...
30 octobre 2011

Sablés hollandais

Sablés hollandais
Je cherchais des recettes de biscuits sur internet avec mon fils sur les genoux; quand il a vu la photo de ces biscuits, il m'a dit : "Ohhhhhhhhh! C'est joli!! Je veux ca!!" Aussitôt dit aussitôt fait!! Et mon fils a fait un très bon choix, en plus d'être...
27 octobre 2011

Cookies chocolat fleur de sel de Lili

Cookies chocolat fleur de sel de Lili
Aujourd'hui, j'ai testé la recette proposée par Lili pour mon concours de cookies. Ces cookies sont vraiment délicieux!! Je n'aurai pas pensé mettre de la fleur de sel dans des cookies mais c'est très bon!! Je vous fais un copier/coller de sa recette....
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25 octobre 2011

Croquettes de tomate basilic avec mozzarella et vinaigrette de pesto roquette

Croquettes de tomate basilic avec mozzarella et vinaigrette de pesto roquette
Voici une belle recette aux accents d'Italie de Tony Robin, chef au dinning room à reigate. J'ai trouvé cette recette sur le blog chez becky. Les croquettes sont super bonnes mais je retiendrai surtout la vinaigrette de pesto roquette qui est vraiment...
23 octobre 2011

biscuits bec sucré

biscuits bec sucré
J'ai trouvé cette recette de biscuits sur le superbe blog Jasmine cuisine. C'est un blog que j'aime beaucoup!!! Ces biscuits sont délicieux!! l'idéal avec un bon café! Biscuits -2 et 1/2 tasses (315 grammes) de farine -1/2 cuillère à thé de bicarbonate...
21 octobre 2011

Pesto rosso maison

Pesto rosso maison
J'adore le pesto pour accompagner un plat de pâte et plus particulièrement le pesto rosso!! D'habitude je l achète tout fait mais cette fois je me suis dit, pourquoi ne pas le faire maison. J'ai utilisé une recette que j ai trouvé sur le blog La ronde...
20 octobre 2011

Cookies noisettes amandes et chocolat de Steffie

Cookies noisettes amandes et chocolat de Steffie
Voici la participation de Steffie pour mon councours de Steffiepour mon concours de cookies. Ces cookies sont excellents, moelleux au centre et croustillants à l'extérieur, comme je les aime!! Merci Steffie! En ce qui concerne le concours, il me reste...
19 octobre 2011

sablés pecorino/noisettes

sablés pecorino/noisettes
Le pecorino est avec le parmesan, un de mes fromages préférés pour cuisiner!! J'ai craqué quand j'ai repéré cette recette sur le blog entre rire et cuisine. L'association pecorino/noisette fonctionne très bien!! Ces sablés sont un délice!! Ingrédients...
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