Articles populaires – les gourmandises de christelle

sorbet au melon

Ingrédients pour 1/2L de sorbet : - 500 g de melon - 150 g de sucre - 1 citron Dans une casserole, verser l’eau et le sucre, et porter le tout à ébullition en fouettant pendant 10 minutes puis laisser refroidir. Mixer la chair des melons, ajouter le sirop...

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Tags: melon, sorbet

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3 mai 2010

pralines maison

Ingrédients pour 40 pralines : -40 amandes non mondées (avec leur peau) - 80 g de sucre en poudre - 70 ml d'eau - 5 gouttes de colorant alimentaire rouge. Dans une casserole à fond épais, verser les amandes, le sucre, l'eau et le colorant et faire fondre...

Posté par krimstel à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roses, pralines

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26 juin 2010

clafoutis au cerises

Ingrédients : - 750g de cerises bien mûres - 100g de farine - 90g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 6 oeufs - 1/4 litre de lait - 1 pincée de sel Préchauffez votre four à 200° (thermostat 7). Dénoyautez les cerises. battez les oeufs en...

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Tags: cerises, clafoutis

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7 septembre 2011

jeu des saveurs

Alicia du blog Aux délices de Lili m'a gentillemeni invitée a participer au jeu des saveurs. Merci!! Les règles sont simples: Donner 1O associations de saveurs sans réfléchir et inviter 5 autres personnes. Voici mes associations : -banane/spéculoos -framboises/chocolat...

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Tags: jeu, saveur

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8 juillet 2010

donuts

J avais envie d'essayer de faire des donuts à force d'en voir dans pleins de trucs américains à la télé je me suis lancée en utilisant une très bonne recette trouvée sur http://www.bouledecoton.fr/. Pour environ 50 mini donuts :- 500 g de farine + 50...

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Tags: donuts, dougthnuts

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9 avril 2010

sundae au caramel

Ingrédient pour 4 verrines : -100g de sucre semoule blanc-1 sachet de sucre vanillé-20cl de crème liquide entière-25cl de lait Mettre les ingrédients froids dans la cuve de votre sorbetière.Faite prendre la crème pendant 30mn. Pour un pot de caramel :...

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Tags: caramel, sundae

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14 avril 2010

biscuits roses de reims

Ingrédients pour 15 biscuits : -5 gros oeufs -300g de sucre -225 g de farine -110g de fécule de maïs -5 g de levure chimique -15 gouttes de colorant rouge -sucre glace pour saupoudrer Faire monter au batteur les oeufs, le sucre, le colorant. Pendant ce...

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Tags: biscuits, roses

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10 juillet 2010

gateau marbré dukan

-4 gros oeufs -8 CàS de son d'avoine -8 CàS d'édulcorant en poudre -6 CàS de Fromage blanc à 0 % MG -1 CàS cacao maigre Bonneterre (*) ou Van Houtten -1 CàC d'arôme vanille Allumer le four sur 180 °C. Mixer le son d'avoir à l'aide d'un moulin à café électrique...

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Tags: gateaux, dukan marbré

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16 novembre 2010

la brioche de kinou

Voilà une brioche moelleuse et délicieuse!!! La recette est pour 2 belles tressses. Ingrédients : -550 gr de farine -4 jaunes d'oeufs -220 ml de lait -50 gr de sucre en poudre -2 sachets de sucre vanillé -1 cac de sel -100 gr de beurre mou en morceaux...

Posté par krimstel à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, kinou

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2 janvier 2011

muffins à la pralinoise

Je suis fan de ces petites gourmandises... Le goût de la pralinoise est bien prononcé et ils sont bien moëlleux. Ingrédients pour 12 muffins : - 200g de Pralinoise- 220g de farine- 100g de sucre en poudre- 2 pincées de sel- 1 sachet de levure- 2 oeufs-...

Posté par krimstel à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, mufins

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6 juin 2011

macarons extra chocolat

Miam, miam!!Ces macarons sont très bons, le goût du chocolat est tres présent!! Avis au amateurs! Pour les coques : -3 blancs d'oeufs à température ambiante -30g de sucre en poudre -200g de sucre glace -125g de poudre d'amandes -2càs de cacao non sucré...

Posté par krimstel à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat noir

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21 janvier 2012

macarons au chocolat blanc

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma petite soeur! Elle organise un repas et elle aime beaucoup les macarons! J'ai donc préparé ces mignardises pour lui faire plaisir. Je voulais des couleurs plus franche mais le résultat est déja pas mal. D'ailleur...

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Tags: macarons, chocolat blanc

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3 avril 2010

spritz

Pour environ 15 petits gâteaux - 100 g de beurre mou- 40 g de sucre glace- 2 jaunes d’oeufs- 1,5 cuillère à café d’extrait de vanille liquide- 125 g de farine- 70 - 80 g de chocolat noir + 20 g de beurre Dans un bol, blanchir le beurre et le sucre glace...

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Tags: spritz

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2 août 2012

Mise à l'honneur

Coucou , aujourd'hui je mets à l'honneur les filles qui ont réalisé mes recettes. Avec un peu beaucoup de retard certes mais mieux vaut tard que jamais :S Marie du blog ma p'tite cuisine a préparé les madeleines façon Lenôtre : Et également le marbré...

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10 octobre 2010

concours halloween de kiki

Coucou tout le monde!!!! Je vous met un petit mot pour vous dire que kiki organise un concours pour halloween ( halloween en sucre). J'y ai participé avec ma tarte choco-orange. Les votent ouvrent aujourd'hui...Ce serait sympa de voter pour moi!!!Et si...

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14 octobre 2012

changement de blog

Coucou tout le monde, comme vous avez pu le voir je n'ai rien posté ces derniers temps:( J'ai eu un gros soucis avec internet et mon fils a achevé mon appareil photo et des recettes sans photo c'est pas le top.. Enfin, j'ai racheté un appareil photo,...

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12 juillet 2010

mousse au café dukan

Pour 4 verrines : -100 gr fr fromage blanc à 0%-2 oeufs-1 cs rase de café soluble- 1 1/2 d'édulcorant en poudre Mélanger le fromage blanc avec l'édulcorant, jaunes d'oeuf, café soluble. Bien mélanger Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, les incorporer...

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Tags: café, dukan, mousse, régime

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19 octobre 2010

sundae au spéculoos

Pour utiliser un peu des spéculoos qu'il me restait, j ai utilisé la recette du sundae que j'avais déja fait précédemment et j'ai rajouté des spéculoos émiettés... La recette ici

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Tags: caramel, sundae, glace, spéculoos

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16 août 2011

fin concours cookies

Juste un petit message pour vous rappeler que le délai pour participer à mon concours de cookies est dépassé. Je vous remercie pour vos participations, je testerai vos recettes l'une après l'autre et une fois que j aurais terminé je vous annoncerai les...

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10 juin 2012

coucou

Coucou, tout le monde!! Je vous écris juste ce petit message pour vous dire que je ne pourrai pas poster d'article pendant un petit moment parceque je déménage et que je n'aurai pas internet. Jereviendrai des que tout sera mis en place. Gros bisous

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